ブロッコリーのきなこカレー煮

お餅に使ったきな粉があまってはいませんか？　そんな時には煮物にもきな粉を加えましょう。香りがいいし、栄養価もアップ！　味噌とカレー粉と合わせると、こくがあっておいしいですよ。今日はブロッコリーをきなこで煮込んだ小さなおかずをご紹介。作り方はやっぱり簡単、きな粉の煮物のレシピをどうぞ♪

☆材料：1人分☆
ブロッコリー　60ｇ
味噌　小さじ１
きな粉　小さじ２
カレー粉　小さじ1/2
白すり胡麻　小さじ１

１
ブロッコリーは一口大に切ります。

２
材料全部を鍋に入れ、水100cc（分量外）を注いで火にかけます。煮立ったら弱火でコトコト煮込み、煮汁がほぼなくなったら火を止めます。

　出来ました♪　きなこの香りのおかげでだしがなくてもおいしいです！　胡麻ときな粉が合います合います！　カレーと味噌も合います合います！　ごはんによく合うおいしさです。きな粉が残ってしまったらブロッコリーに限らず、ありもの野菜を煮るのに使うといいと思います。

　すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。






　続きです♪
　お待たせしました。これはleeさんのためのお料理ですよ！きな粉を使ったお料理をとのリクエスト。わかりますわかります、きな粉ってなかなか使い切らないですよね。甘いお菓子に使うのもいいのですが、たくさんあるなら日常的に使えるレシピのほうがいいかなと、煮物レシピを紹介しました。味噌汁に少しきな粉を入れたりしてもおいしいですよ。leeさんの参考になるとおいいのですが……。
　このところとても忙しいのでお応えするのにかなり時間はかかるのですが……。また、お声をかけていただいた順番通りにもお応えできなくてごめんなさい。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はこちらです。

1月15日わがまま母のポジティブライフのguttiさんが作ってくださいました。はまる味と言ってもらって嬉しいです。ありがとうございます！

嬉しいな♪

　一昨日のマヨドレ、人気があって嬉しいです。オイルスープも人気です。文中リンクでのお礼が追いついてなくてすみません。

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カッパ娘のあさごはん。
キャベツとパスタとブロッコリーのスープ、大根と豆腐の炒めたの、蓮根のきんぴら、大根の皮の醤油かけ、味付け海苔。

　夕べはコトコト煮込んだおでんだったのですが……。食べ始めてすぐに夫とカッパがなにやら言い争いになり……。｢ごちそうさま！｣とカッパが席を立ってしまいました。おなかすくでしょと部屋に持っていったのですが、｢もうダメ、胃が働かない。今日は悪いけどごはん受け付けない｣とのこと。世界一のハラヘラシのカッパがなんてことなの……。心配しましたが、朝ごはんはさすがにしっかり食べていきました。
　言い争いの原因はささいなことのようですが……。まあ聞いてみるとカッパのほうが悪いのですが……。カッパが出て行くまで起きてこないあなたも子供っぽいわ……。

お礼とお詫び。
　今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。yumiさん、さつきママさん、guttiさん、ニナさん、まぁりさん、ポプラさん、ちえさん、haru-hamaさん、ぶんこやさん、実耳見さん、作ってくださって大感激です。ありがとうございます。
　お詫びですが……。容量がいっぱいになってこれ以上リンクがはれなくなってしまいました。これからリンクさせていただく方は、こちらで紹介させてくださいね。これまでサイドバーでリンクの紹介をさせていただいていたみなさん（エキサイトの方もそれ以外の方も）は、今は｢分類できないけど大好きなお友達｣に入れさせていただいてますが、手の空いた時にコツコツカテゴリわけさせていただきますのでお待ち下さいね。
　初めてコメントいただく方は、コメントのお返事についてのこちらの記事を読んでいただけると嬉しいです。

　今日の渋谷は晴天です。今日もいい日になりますように♪