今日も、早稲田エリアは、晴れて気持ちの良い青空に、まぶしい太陽が光り輝いております
皆さまのエリアは、いかがでしょうか？
さて、早速ですが、今日の私の朝サラダを、ご紹介させてくださいませ
千切りにしたニンジンに、いんげんやトマトを混ぜて、ナンプラーやにんにく、少しのお砂糖をミックスしたドレッシングで和えた、｢タイ風キャロットサラダ｣です
ベトナム人の女子友なんかは、ニンジンじゃなく、青パパイヤで作ることが多いみたいですが、タイでは、ニンジンでも同じように作って、屋台でも、結構、メニューにあります
そのままで、もちろん美味なんですが、私は、更に、ブラックペッパーを振りかけて、ちょっとスパイシーにしていただきましたっ
我ながら、更に美味っ
こちらは、早稲田にございます、ハミングバードにて、来週開催させていただく、ハミングバード･タイ家庭料理教室のメニューの１つですので、ご参加くださる皆さま、楽しみになさっててくださいね
それでは、ブログをご覧くださっている皆さま、引き続き、どうぞ、美味しく楽しい1日をお過ごしくださいませ～
私は、本日も、これから、ハミングバードにて、お菓子教室を開催させていただきます
ご参加くださる皆さま、お目にかかれますのを楽しみにしていますね
どうぞ、よろしくお願いいたします
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