昨日の夜は時間がなかったのですが...
美味しいお肉が少しだけ残っていたので
自家製ダレで焼肉にしました
子供が好きなので、
コチュジャンをたっぷり入れましたが
辛いの苦手な人は普通のミソにしてください
焼肉も美味しい味付けだと
少しのお肉でも満足できますよ
我が家の焼肉のたれ
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しょう油大1、ごま油小1、はちみつ大1弱、しょうが（みじん切り）大1、
にんにく（みじん切り）小1/2弱、コチュジャン小1、ケチャップ小1、
長ネギ（みじん切り）1/4本、いりごま少々
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実は今日もしょうが祭りでした
肉（カルビ100g、豚ロース100g）
長ネギ（みじん切り）1/4本
ごま適宜
・タレは合わせておく
・豚肉は筋を切って包丁の背でたたき、塩こしょうしておく
・牛肉は合わせたタレのうち大2程かけ、まぜまぜしておく
（本当は15分くらい漬けた方が良いですが時間がないので
3分ほど）
・タレに入れた長ネギとは別に、長ネギ（みじん切り）1/4本は
別にしておく
お肉は固くならないように、さっと焼いてください
お皿に盛りつけたら、タレをかけて、長ネギ、ゴマを散らします。
たいちはカルビ専門で食べていました
うんマ～～～～イ
今日もお父さんは、仕事がいっぱい出かけられないのですが
ソノさんとたいちはお買い物に出かけしました
と思ったらたいち一人フラフラと帰ってきて
秋バテしちゃったと言いながら
ウトウトと寝てしまいました
まだまだ暑いので、夏バテですかね
水泳大会のプールの水が冷たくて
ちょっと調子を崩しちゃったみたいです
しょうが祭りレシピはこちらからどうぞ↓↓↓
牛エスニック炒め
アップルジンジャー黒酢ソース
アップルジンジャー・バンバンジー
しょうが焼き餃子
ジンジャーガーリックライス（ジンガリライス）
鶏塩麹ジンジャーやきそば
ジンジャージャー麺
我が家の焼肉のたれ
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