今日もしょうが祭りです
しょうが祭り第2弾は
アップルジンジャー・バンバンジーです
アオハタの甘さ控えめりんごジャムを使いました
アップルジンジャー・バンバンジー（3人分）
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鶏ムネ肉1/2枚
（長ネギの青い部分、しょうが少々、酒を入れて3分ゆで
粗熱をとってさいておく）
きゅうり（千切り）1本
長ネギ（千切り）適宜
ゆで卵（くし切り）2個
＜アップルジンジャー・バンバンジーソース＞
りんごジャム大1.5、しょう油大1弱、練りゴマ大1.5、
酢大1弱、しょうが（みじん切り）小1～1.5、塩少々
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しょうが小1だと、意外に食べやす過ぎました
好きな人だったら小1.5入れても良いかもしれません
・鶏ムネ肉は長ネギの青い部分、しょうが少々、
酒を入れて3分ゆで粗熱をとってさいておく
・きゅうり、長ネギは千切り
・ソースは合わせておく、りんごジャム、しょうがは
先にミニすり鉢で擦って合わせる。
お好みでゴマをふりかけて完成！
皆さま、おかげさまで、たいちの熱はだいぶ下がって
今日は元気に学校に行きました
お見舞いのメッセージたくさんいただき
ありがとうございました。
でも昨日の夜はまだあまり食欲がなくて
イートショットなしです
なんだか楽しみにしてくださってくれている方が
たくさんいらっしゃるようで...
明日は元気な顔が見せられる筈です
しょうが祭りレシピはこちらからどうぞ↓↓↓
牛エスニック炒め
アップルジンジャー黒酢ソース
アップルジンジャー・バンバンジー
しょうが焼き餃子
ジンジャーガーリックライス（ジンガリライス）
鶏塩麹ジンジャーやきそば
ジンジャージャー麺
我が家の焼肉のたれ
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