ひらもと歯科でのお料理教室！

 こんにちは

ブログにご訪問くださり

ありがとうございます

寒いですが、日差しの差し込む
穏やかな年末最後の日曜日の松江です
帰省ラッシュも始まったようですが
皆さまいかがお過ごしでしょうか

ひらもと歯科の
お料理教室＆ヨガレッスン！

昨日１２月２７日（土曜日）
ひらもと歯科での
お料理教室を開催いたしました

初開催ですので 限定４名さま
おうちヨガ、ひらもと歯科の
ヨガレッスンに継続して
ご参加くださっています皆さまと
広島からご参加くださった
高校１年生のプリンセスちゃんと
楽しいお料理教室となりました



わたくしのブログを観てくださっていて
野菜たっぷりで
栄養バランスが良い料理を
ご自分でも作れるようになりたいと
おっしゃってくださり
冬休みを利用して
ご両親の送迎でご家族で松江を訪れ
ご参加くださいました



大学の冬休みで帰省しておりました
我が家の王子さまも
お料理教室を覗きに来てくれました

おうちヨガ、ひらもと歯科のヨガレッスン
お料理教室にもご参加くださいました
女子大生さまとは
同じ大学、学部というご縁があります



ひらもと歯科でのお料理教室では
ウェルカムドリンクをいただきながら
自己紹介、当日のお料理を作る手順の説明

食材、栄養のお話し・・・をさせていただきます
ご自宅でもお料理を復習して頂けるように
分かりやすいレシピ集を差し上げます



皆さまと手洗いして
エプロンをつけてお料理開始です
キッチンでは
デモンストレーション形式で
作る工程をしっかり観ていただいたり
皆さまと分担作業をしながら
お料理、お菓子を仕上げてゆきます



旬の食材を使い
美味しくいただくのはもちろんですが
綺麗に美味しく
観て味わうことも大切にしております
わたくしのお料理のポイントです

お料理の盛り付けや配置等も
いつもの食卓の取り入れやすいように
お話しいたしますので
ご参考にしてくださいませ



それでは
お料理教室でのお料理のご紹介で～す

紫野菜のラぺサラダを
柚子仕立てにいたしました



南瓜と玉葱の豆乳ポタージュは
心も体も温めてくれます

牛肉ときのこのバルサミコ酢炒めは
酸味の効いた深い味わいです




里芋とツナ豆乳グラタンは
簡単なのにホッコリ美味しい一品です

ブロッコリーの胡麻和えは
いつもより
ワンランクアップに出来上がります

みんなで巻き巻きして作りました

白菜の豚肉巻き鍋

冬野菜を沢山食べて欲しいので
ひと手間かけた愛情が
おもてなしのお鍋のなります
家族団らん、恋人同士で
熱々でお召し上がりください

デザートは
わたくしが作ります定番の安納芋スイーツ
焼き芋アイスクリームとともに

こちらの数々でお召し上がりいただきました



パウンドケーキの基本を
レクチャーしますので
これでおうちでの
お菓子作りも失敗なしです

みんなで作りました
アップル・アーモンドケーキは
熱々の焼き上がりに
シナモンホイップクリームを添えて

紅色タルトタタン（昨日は紅玉使用）

美容と健康に良いりんごは今が旬です
お料理、お菓子に取り入れてみてください

お料理教室でのお料理の数々は
COOKPAD
Hidekoヨガママのキッチン
わたくしのページで紹介しております

是非、挑戦して作ってみてください
つくれぽ投稿お待ちしておりますね～

本当に楽しい時間は
あっという間でした

皆さまは普段から愛する方々の為に
お料理なさっていらっしゃいますので
手際が良くて素晴らしいです
初開催でのわたくしの段取りの悪さが
目立ちましたが・・・(笑)
次回の宿題にさせてください

本当に遠い所からの
ご参加ありがとうございました

ご家族でわたくしのブログを観て下さっていて
嬉しいかぎりです
お父さま、お母さま、
ご妹弟にもお会いできて嬉しかったです

勉強の忙しい高校生活は
本当にあっという間です
お料理をして
家族に喜んでもらったりすることは
自分自身を豊かにすること
人や物事（食べ物も）を
大切にする気持ちを育ててくれます
『嬉しい～楽しい～面白い～』
を重ねながら
心身健やかな成長してくださいね
松江からエールを送っております

いつでもどんなことでも
相談に乗りますから
連絡してくださいね～
又春休みには
お料理教室にお出かけください
みんなで待っていますね

わたくし自身もたっぷり楽しんで
沢山の心の栄養を頂いた
１２月２７日のお料理教室
本当にありがとうございました

次回は
２０１５年１月月末にでも
開催出来たら・・・と思っております
日程詳細アップいたしましたら
お申込みよろしくお願いいたします

今日もわたくしのブログをお読みいただき
ありがとうございます

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残りわずかな２０１４年
どこも年末で込み合っております
慌てず、焦らずに
そして体調管理に努め
素敵な１年の
締めくくりにいたしましょう