あっ…
という間に約２週間が過ぎてしまった!!
２週間温めてしまった記事でございます(;^_^A
お友だちのやっこさんのそるとまと がついに商品化されました！
やっこさんが開発したトマトの塩漬調味料「そるとまと」です。
そるとまと商品化のお祝いと私の還暦祝いをしようと、
新宿で久しぶりに２人飲み
たっぷりしゃべり倒しました（笑）
ちと頑張ったオリジナルラッピングで…
念願かなって「そるとまと」の商品化にこぎつけたやっこさんに、
私からはめでた～い「鯛」の薬味おろしと竹製の薬味寄せと蚊帳布巾。
これからも益々美味しいお料理を生み出してほしい！
という願いを込めて^^
そしたら何と！
やっこさんからは一見靴ベラのように見える（笑）、
お洒落なスウェーデン製の、これまた薬味おろし！
赤いのは生姜で、黒いのはにんにく！
似たものチョイスに２人で大笑い(^∇^)(^∇^)
長い付き合いってこういうことかな、と思いましたよ。
嬉しいな♪ 大事に使お！
＊ ＊ ＊
おいしい「そるとまと」も一緒にプレゼントしてくれました♪
「そるとまと」そのものを味わうべく、まずはそのままご飯にぽちぽちとのっけて、
水玉模様のお弁当にしました。
「そるとまと」は白飯にとっても合いますよ。
色の寂しいお弁当の時にはカラーアクセントにもなりますねぇ♪
トマトの旨味と、私も大好きなゲランドの塩の旨味！
調味料としても大活躍してくれるらしいこの「そるとまと」を出汁代わりに、
ほうれん草と「そるとまと」だけを入れた卵焼きも作ってみました。
味つけはこれだけなのでウマウマ+楽々♪
＊ ＊ ＊
下の北杜食品さんからネット注文もできるそうですよ！
レシピも色々掲載されてます^^
http://www.hokuto-shokuhin.co.jp/sorutomato.html
＊コメントありがとうございます
喜んでもらえてよかった！
まずは「そるとまと」そのものを味わいたい！ と思って、ご飯にのせました。
これから色々試してみますね^^
やっちゃんお薦めのそるとまとごはんも簡単で美味しかったので、
またお弁当にしてアップしてみますね～♪