こんばんは
今日はひな祭り用パーティーレシピ第３弾です
ちょっとお洒落なオレンジピンクのテリーヌがものすごく簡単にできちゃいます
サーモンとハムのテリーヌ、トマトソースがけ
★レシピ★（３人分）
材料
・テリーヌ・・・サーモン１切れ、生クリーム１００ｍｌ、卵１個、ロースハム４枚、カップ３個、オリーブオイル少々
・トマトソース・・・トマト１個、オリーブ油大さじ３、レモン汁大さじ１、パセリ適量、生クリーム小さじ１
・添え物・・・ベビーリーフ適量
１、サーモン１切れをレンジで１分チンする。
２、ミキサーに、生クリーム１００ｍｌ、卵１個、チンしてほぐしたサーモン、ロースハム４枚を入れ、完全に形がなくなるまでかくはんする。
３、カップ３個にオリーブオイルを塗って、その中にミキサーの中の生地を注ぐ。
４、レンジ皿に水を張り、カップにふんわりラップをかけて３分半チンする。
５、みじん切りにしたトマト１個、オリーブ油大さじ３、レモン汁大さじ１、パセリ適量（生でも乾燥でも可）を混ぜ、生クリーム小さじ１を加えてトマトソースを作る。
６、カップのテリーヌを切り分けてお皿に盛り、トマトソースをかける。
７、周りにベビーリーフなどの野菜を添える。
これで完成です
オレンジピンクの可愛い色合いなので、ひな祭りパーティーにぴったりだと思いませんか
ひな祭り用パーティーレシピ
第一弾→春野菜のコンソメゼリー
第五弾→鯛とホタテと海老の明太子ソースがけ
↑レシピブログランキングに参加しています♪クリックお願いします★
人気ブログランキングへ