程よくねっとりしつつ、口溶けが良い新食感！
里いもの下処理の手間を削減し、レンジで手軽に作れるレシピです＾＾
低カロリーで新食感！里いものクリームポテト
里いもは他の芋類に比べ、低カロリー！
また、さつまいもと同じくらいの食物繊維を含むので、便秘の方にもおすすめです。
そんな身体に良い里いもで作ったクリームポテトは、新食感！
程よいぬめりがあるけど、口溶けはとっても良い・・＾＾
私は、じゃがいもで作ったものより好きになりました。
里いもというと、皮をむくのが面倒で敬遠してしまいがち。。
でも、レンジ加熱して火を通してからむくと簡単なので、ハードルが一つ下がりますよ＾＾
↓ 詳しいレシピはこちらから。。
by 河埜 玲子
調理時間：20分
Comment話題のクリームポテトを里いもで＾＾程よくねっとりしつつ、口溶けが良い新食感！じゃがいもよりも低カロリーなのも魅力です。里いもの下処理の手間を削減し、レンジで手軽に作れるレシピです＾＾
里いもの皮むきはレンジ加熱してからの方が楽です。手順３で牛乳は少しずつ加えるほうが混ぜやすいです。お使いの里いもによって、牛乳の量は調節してください。加熱して皮をむいた里いもと他の材料をすべてフードプロセッサーなどで攪拌しても。
より手軽でなめらな仕上がりになりますよ。
私は、フードプロセッサーを洗うのが面倒なので、すりこぎ派ですが＾＾
ふつうのクリームポテトと同様、冷凍保存も可能です。
クリームポテトのアレンジとしては、かぼちゃで作るクリームパンプキンもおすすめです。
by 河埜 玲子
調理時間：10分
Comment人気のクリームポテトをビタミン豊富なかぼちゃで作りました。バターやオイルは使わず、クリームチーズでこくを出しています。定番のクリームポテトより、栄養バランス良し！
by 河埜 玲子
調理時間：15分
Commentクリームポテトより、栄養満点のクリームパンプキン(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/122053)に、ハムとお豆でさっとできるチリビーンズをのせて。かぼちゃの甘みが引き立ちます。
by 河埜 玲子
調理時間：15分
Commentクリームポテトより、栄養満点のクリームパンプキン(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/122053)に、レモンガーリック風味の枝豆をのせて。ベーコンの塩気と枝豆の食感で、かぼちゃの甘みとなめらかさが引き立ちます。
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次回は、里いものクリームポテトに合うトッピングレシピをご紹介します。
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娘はインフルエンザから復活して、今日は久々の登園です。
嫌がらないで行ってくれるかな～？？
私も、無事うつらずに済み、元気です＾＾
皆さんも、今日から1週間、お互い頑張りましょうね～
今日もご訪問ありがとうございました！
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