医師が教える♫忙しい人のための!一品で栄養バランスが取れるレシピ

忙しくて時間がないけれど、できるだけ子供に手作りのごはんを食べさせてあげたいと思っている働くママのために。。
たった一品だけで、栄養バランスが取れてしまう優秀レシピを紹介します!
簡単・時短・身近な材料で作れます♫

今日から、もう何品も作らなくて大丈夫!

「一品で栄養バランスの取れるレシピ」簡単・時短・美味しく、忙しい人でも健康的な食卓が実現出来るレシピです。

医師・料理家・キッズ食育トレーナーとして
子どもたちに、将来の健康というかけがいのないプレゼントをするために活動しています!

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手描きふう王冠募集中の講座手描きふう王冠

手描きふう王冠名古屋2期キッズ食育初級・中級手描きふう王冠
初級 : 1月21日(金)・22日(土)
中級 : 3月3日(金)・4日(土)

満席 締切ました。

詳細はこちら
→ キッズ食育トレーナー養成講座について(協会HP)




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NEW !
テーマ:
卵焼き、いつもなんとなく満足いかない・・。

という方におすすめ!

手間なし
なのに、確実においしく出来る卵焼き。


忙しい朝やお弁当にもぴったり。


出汁不要。
ふわふわしっとりだし巻き風卵


出汁巻き風たまご



出汁の代わりに牛乳を使ってお手軽に!

牛乳の味はしませんのでご安心を。


ちなみに主人は、「これ、出汁がきいてて旨いよな~」と言ってました(^_^;)



ふわふわしっとり、失敗なしの秘密は、片栗粉

砂糖不使用で、低カロリーです。



↓ 詳しいレシピはこちら。

だし不要。ふわふわしっとり 出汁巻き風卵

だし不要。ふわふわしっとり 出汁巻き風卵

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

忙しい朝やお弁当にも、おせちにも^^出汁の代わりに牛乳を使ってお手軽に!牛乳の味はしません。ふわふわしっとり、失敗なしの秘密は、片栗粉。砂糖不使用で、低カロリー。

このレシピを詳しく見る




さらに、この卵焼きを、プラス3分でアレンジ

野菜たっぷりのあんかけをかけて、栄養満点、ボリュームたっぷりに。



手間なし!
ふんわり卵焼きの野菜あんかけ


卵焼きの野菜あんかけ1



あんかけ・・・っていうと、大変そうですが、そんなことないです^^

小松菜を切って、かにかまをさいて、あとは材料をお鍋に入れてさっと煮るだけ。

卵焼きの野菜あんかけ 工程



なめこでとろみが付くので、水溶き片栗粉は不要

卵焼きを事前に作っておけば、3分ほどで豪華なおかずの出来上がり^^




↓ 詳しいレシピはこちら。

10分!手間なし!ふんわり卵焼きの野菜あんかけ

10分!手間なし!ふんわり卵焼きの野菜あんかけ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
Comment

ふんわり・しっとり美味しいだし巻き風卵は、出汁不要!あんかけは、なめこの自然のとろみで、水溶き片栗粉不要。手軽で時短なのに、豪華で美味しい、レシピです。

このレシピを詳しく見る



良かったら、お試しくださいね。


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テーマ:
ママ友との持ち寄りパーティー、何持っていこう?

そんな時おすすめの、栄養満点デザート!

スティックレアチーズケーキはいかがでしょうか?



オレンジスティックレアチーズケーキ

オレンジスティックレアチーズケーキ




Nadiaさんで毎週水曜日更新中!
クレハさんとのコラボレーション企画!
 手描きふう王冠NEWクレラップ&キチントさん 
あら!簡単メニュー
←クリック






レアチーズケーキを「Newクレラップ」で巻いて、スティック状に。

持ち運びしやすく、子どもも食べやすい

おまけに、ビタミンたっぷりで風邪予防に^^

子どもたちにも、ママ友にも喜ばれること間違いなしですね^^


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

作るのも、意外に簡単です^^


まずは、オレンジの実を取り出します。

えー!大変そう!と思うかもしれないけど、そうでもない^^


上下を切り落とす。

オレンジのむき方1



りんごみたいに、くるくる皮をむく。
実のぎりぎりまで、厚めに!

オレンジむき方2



房の境目に包丁を入れて取り出す。
簡単でしょう?

オレンジむき方3




続いて、クリームチーズ、溶かしたゼラチン、ヨーグルト、泡立てた生クリームなどを混ぜる。

オレンジスティックレアチーズケーキ工程2



Newクレラップを広げてオレンジをのせ・・・

オレンジスティックレアチーズケーキ工程3





レアチーズものせ・・・

オレンジスティックレアチーズケーキ工程4




くるくる巻いて、冷やしたら完成!
マスキングテープを端に巻くとかわいい^^

オレンジスティックレアチーズケーキ工程5



↓ 詳しいレシピはこちら。

オレンジスティックレアチーズケーキ

オレンジスティックレアチーズケーキ

by 河埜 玲子

調理時間:30分
Comment

NEWクレラップでスティック状に仕上げたチーズケーキは、持ち運びしやすいので、持ち寄りパーティーにもおすすめです。

このレシピを詳しく見る




乳製品は、たんぱく質カルシウム・そしてほとんど全てのビタミンがバランス良く含まれます。

乳製品に不足しているビタミンCは、オレンジで補ってるので、栄養満点のデザートです^^


ぜひ作ってみてくださいねラブ


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テーマ:
寒い時期の悩み、肌荒れや風邪予防におすすめ!

菜の花のぬか漬け

菜の花のぬか漬け




菜の花は、肌や粘膜を健康に保つβカロテンや、ビタミンC便秘に効く食物繊維が豊富。

それを、ぬか漬けにすることで、善玉菌もプラス


ビタミン類がたっぷり取れるし、腸内環境も良くなる。

ダブルの効果で、風邪予防や美肌に効果が期待できるというわけです。




菜の花をさっと茹でて、ぬか床一年生に漬けるだけ。

もちろん、ご自宅のぬか床に漬けていただいても^^


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




ぬか床一年生は、くさくない、手が汚れない、場所を取らない

そして絶対失敗しない、初心者におすすめのぬか床です。


1ヶ月使いきりパックなので、すぐ飽きそう、試しにやってみたい、という人にもぴったりです。




ぬか床一年生 



特別な強い酵母菌(善玉菌)が入っているので、翌日から便秘が解消したという人も!




私も、1年以上、ぬか床生活続けてます^^

忙しくても、苦がなく続きます。

手間なしでおかずが一品増えるので、むしろ時短に役立ってます^^


【ゆうパケット・ポスト投函】ぬか床一年生パックジッパー袋タイプなので手を汚さずぬか漬けができる...

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