しばらくカフェの営業がお休み。
大好きなお菓子とまた会えるのを楽しみに。
立石の『cafe noix』さんがこの9月で3周年を迎えられました。
オープン当初から通い続ける大好きなお店。
あれからもう3年も経つんだ、と月日の流れも感じさせられました。
おめでとう！
そんなノワさんで、3周年記念に、特別なお菓子プレートがいただける
ステキなイベントが行われ、わたしは最終日に。
ラインナップは週替わりでしたが、4種類のお菓子が贅沢にいただける
煌びやかなプレート♪
ノワさんではおそらくもっとも人気のパルフェもミニサイズで。
この日はキャラメルブラウニーパルフェ。
ブラウニー、というにはもったいないくらいしっかりショコラなケーキと
ほろ苦いキャラメルソース。
わたしの好みを知ってくれている内山さん。
いつも「生クリームは少なめにしてあります」と、そんな気遣いが嬉しくて。
生クリームは苦手だけど、カスタード、特にノワさんのは大好き。
平飼い卵のシュークリームはあまいシャインマスカットと。
そして初めての厚焼きスイートポテト。
ころころと現れる粗つぶしのさつまいも、そして甘さはほんとに控えめで
上品でしっとり。
何より嬉しかったのはお休み前に
大好きなりんごの焼きタルトをいただけたこと。
「真っ先に顔が浮かんでこの週はタルトは林檎で焼き込みと決めました！」
と嬉しすぎる言葉をいただいて、感無量。
いつもよりアーモンドの風味がUP、うかがうと
最後にホールを惹いたものを加えるようにしたのだとか。
おいしい、おいしい、大好き。
内山さんも、スタッフの方もいつもほんとに快く迎えてくださって
そして静かな時間と美味しいお菓子。
しばらくはお菓子今教室メインとなるようですが
また会えるのを楽しみに。
3周年、おめでとうございます*
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【cafe noix 】(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9 ・10
東京都葛飾区立石7-4-15