霧の色ひときは黒しかの空にありて煙るか阿蘇の頂
―与謝野寛;
卯月十九日
由美ママ＆キリンズ
は、
今年も
【為公会（いこうかい）】のパーティへ
「ANAインターコンチネンタルホテル東京
」http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/
に出かけました
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*声高く天下為公の五月哉！『為公会の夕べ』＆【ぎんざすし幸】岡田茂氏と沖縄那覇鮪と梅雨前の旬魚の夜 （2015年5月29日号）
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
伊藤由美ママ＆キリンズ
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今年のスローガンは「がんばろう
熊本」
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さて、
パーティ後
由美ママらは
恒例ですが
贔屓の【ぎんざすし幸】http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/
に行きました
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*いま桜咲きぬと見えてうすぐもり春にかすめる世のけしきかな【ぎんざ寿し幸】那智勝浦鮪尽くしの夕餉！ （2016年3月24日号）
岡田茂三代目ご主人と千葉房総半島より銚子鮪
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約一年ぶり
の房総“銚子まぐろ”
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*啓蟄の目覚める蟲や石の下【ぎんざすし幸】房総半島銚子沖鮪尽くしの夜＆『遠藤総研』遠藤潔氏との再会 （2015年3月11日号）
*我が園の李の花か庭に散るはだれのいまだ残りてあるかも【銀座寿し処原だ】銚子鮪と仲春の旬魚の夕餉！ （2015年3月12日号）
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先付は蛍烏賊
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茨城鹿島沖の鰈
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小柴すみいか
と北海道「羽立」の雲丹
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小柱
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富津の鱚焼き
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平貝磯辺焼き
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煮穴子握り
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銚子マグロ大トロ炙り
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三重赤貝二種握り
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さらに
銚子マグロ“三兄弟
握り
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*荒磯に波しぶき立つ紀伊まぐろ！【銀座久兵衛】今田景久三代目若主人が握る紀伊“那智勝浦鮪”三昧の夜 （2012年5月13日号）
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そして
〆の巻物は
由美ママ定番“銚子マグロ鉄火巻
”をリクエスト
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この夜
【ぎんざ寿し幸】では
房総半島の銚子マグロ”と
暮春の旬魚を堪能した夜でした
そして
「がんばろう熊本」のシールを胸に
熊本や大分の人々の安全と
一日も早い復旧ならびに復興を切に願ったひとときでした
【ぎんざ 寿し幸】
三代目店主岡田茂
東京都中央区銀座7-7-14
03-3571-4558（*要予約）
http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/index.html