夕立の雲もとまらぬ夏の日のかたぶく山にひぐらしの声
―式子内親王
葉月を迎え
暦上では
まもなく“秋”となりますが、
厳しい暑さが続く晩夏はいかがお過ごしですか
あの夕立を降らせた雲は
もう空に留まらぬ夏の果ては、
どこからか蜩の声が聞こえてくるかのようですが、
そんな
過ぎ行く夏への想いをこめ、
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
では、
今週は
昨年&一昨年の『由美夏祭り』の様子は、以下のブログをご覧ください
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*昼顔にひと日けだるき波の音!暑中お見舞い申し上げます!銀座【徒然茶寮】和と洋が調和した日本料理店 (2014年8月5日号)
*石垣島の大自然の中で長期肥育された拘りの北内牧場ゆいまーる牛【麻布十番石垣吉田】6月27日開店! (2013年8月3日号)
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【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
伊藤由美ママ&優香さん
先週のある夜
由美ママ&優香さんは
贔屓の【ぎんざすし幸】http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/index.html
へ出かけました
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*けふ夏至と雨あがる宵風語る【ぎんざすし幸】岡田茂三代目ご主人と青森深浦鮪と夏至前夜の旬魚三昧の夜 (2015年6月23日号)
この夜の【ぎんざすし幸】では、
先ず
北海道戸井鮪のお披露目から
*朔日の初心の句作神無月【ぎんざ寿し幸】神無月朔日!函館市の渡島半島戸井漁港で獲れた戸井鮪三昧の夜 (2014年10月12日号)
*蝉の声夏かなしんで鳴きやまぬ!【銀座久兵衛】函館戸井鮪&メイチダイのお盆&【カメリアヒルズCC】
(2013年8月13日号)
*渡島より延縄まぐろ美しき!青森寿司武より帰京!乙崎義孝氏が握る戸井鮪握り!【銀座すし処きたむら】
(2012年11月8日号)
新子は静岡舞阪産
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*夕焼は膳のものをも染めにけり【六本木 鮨鯛良】やま幸鳥取境港マグロと岩手陸前高田イシガキガイ夕餉 (2015年7月23日号)
*木々揺らす11号過ぎし梅雨明くる【銀座すし処きたむら】浜松舞阪の新子&三浦半島松輪の〆鯖小暑の夜 (2015年7月20日号)
コハダは佐賀県産
お通し
赤貝お刺身
東京湾穴子炙り
北海道ウニ
イカ
この夜
立秋を迎える前の
【ぎんざ寿し幸】で
由美ママは
“戸井マグロ”と
晩夏の旬魚を堪能したひとときでした
【ぎんざ 寿し幸】
三代目店主岡田茂
東京都中央区銀座7-7-14
03-3571-4558(*要予約)
http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/index.html
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