春分の おどけ雀と 目覚めけり
―星野麦丘人
暦では
今日20日は
“雀始めて巣くう”
「春分」を迎えましたが
そんな
“春を分ける”間近の
先週のある朝
由美ママは
メンバーコースの【カメリアヒルズCC
】http://www.camelliahills.com/
へと出かけました
↓↓↓
*鶯の枝ふみはづすはつねかな！鶯の初啼き【カメリアヒルズCC】＆山形牛しゃぶしゃぶ【源吉兆庵】松濤 （2013年3月13日号他）
*海ほたるひかる波風雛の朝！春寒し【カメリアヒルズCC】＆白金の隠れた中華の名店【ロウホウトイ】！ （2013年3月8日号他）
*叱られて目をつぶる猫春隣！「猫の日」に猫を慈しんだ午後＆カメリアヒルズCC＆白金imakara！ （2013年2月25日号他）
*紅梅や見ぬ恋作る玉すだれ！紅梅輝く【カメリアヒルズCC】白金台の隠れ家【ビッフィ・テアトロ】の夜 （2013年2月20日号他）
*紅梅や日和の影を雲の上！【カメリアヒルズCC】観梅のひととき＆都会の隠れ家【ヒルトップカシータ】 （2013年2月13日号他）
【カメリアヒルズCC】No.15伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
↓↓↓
さて、
この夜は
贔屓の【銀座久兵衛】http://www.kyubey.jp/
へ行きました
【銀座久兵衛】本館2階 カウンター花
↓↓↓
【銀座久兵衛】本店へは
一ヶ月ぶりですが
↓↓↓
*安らかな旅立ち祈る雨水哉！【銀座久兵衛】本店“壱岐鮪”尽くし＆【ホテルニューオータニ店】タワー店 （2013年2月22日号他）
今回の
“久兵衛まぐろ
”は
南紀那智勝浦マグロ
↓↓↓
ちなみに
“那智勝浦マグロ”は
先日、贔屓の【銀座小十】でもいただきました
↓↓↓
*君を待つ蛤鍋や春の雪！6年連続ミシュラン三ツ星獲得の超人気和食店【銀座小十】弥生の旬魚旬菜尽くし （2013年3月6日号他）
那智勝浦まぐろ中トロお刺身
↓↓↓
那智勝浦まぐろ大トロ握り
↓↓↓
本日の“白身”は島根産ハタと千葉産クロムツ
↓↓↓
千葉産カレイ
↓↓↓
静岡産鯛
↓↓↓
青森産“子持ち槍烏賊
”
↓↓↓
赤貝お刺身
↓↓↓
江戸前穴子蒸し焼き
↓↓↓
鹿児島産アオリイカ握り
↓↓↓
浜中産“小川のウニ
”（右）http://www.ogawa-uni.co.jp/aisatu.html
青森産“ムラサキウニ
”（左）
↓↓↓
〆の巻き物は
この夜も贅沢な“勝浦鮪トロ鉄火巻き
”
↓↓↓
由美ママの
“春分”直前の夕餉は
“紀伊勝浦マグロ”と
仲春の旬魚を存分に味わった
ひとときでした
銀座【久兵衛】本店
中央区銀座8-7-6
03-3571-6523
今田景久三代目若主人
*要予約