七夕の歌とてよみ待りける
たなばたのとわたる舟の梶の葉に いく秋書きつ露の玉づさ
―藤原俊成
今週
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
では、今宵まで
“七夕祭り
”を開催中ですが、
七夕
前夜の夜は
贔屓の【銀座久兵衛】http://www.kyubey.jp/
へと出かけました
【銀座くらぶ由美】七夕ご案内
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ちなみに
昨年と一昨年の“七夕祭り
”は
“肉食獣”
の夕餉でした
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*七夕に願ひの一つ涼しかれ・・七夕前夜の宴！日本橋室町【ポンド―ルイノ】宮崎産尾崎牛の網焼ステーキ
（2010年7月6日号他）
*七夕や願いをこめた笹飾り・・京野菜のカリスマ田鶴さんの賀茂茄子と鴨のロティ【ミクニ】七夕メニュー （2011年7月8日号他）
*七夕祭るこそなまめかしけれ・・杉本彩さんと“肉食獣”の集い！『築地さとう』で極上の松阪牛を喰らう （2010年7月8日号他）
【銀座久兵衛】優香ちゃん
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本館2階の掛軸
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由美ママは
【銀座久兵衛】へは2ヶ月ぶりですが
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*荒磯に波しぶき立つ紀伊まぐろ！【銀座久兵衛】今田景久三代目若主人が握る紀伊“那智勝浦鮪”三昧の夜 （2012年5月13日号他）
この夜も
“三代目”前の席をリクエスト
今田景久三代目ご主人と竜胆、撫子、半夏生、がまの穂が活けられたカウンター
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さて、
この夜の“三代目”お薦めは
先ず、お通しは対馬穴子の湯引き
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白身は淡路産マコガレイとコチ（右）
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マコガレイと縁側
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夏場が旬のコチ（鯒、牛尾魚）のお刺身
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そして、この夜の“マグロ
”は青森深浦より定置網“本鮪”
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脂がのって美しいピンク色の大トロお刺身
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鹿児島のアオリイカ
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対馬穴子蒸し焼き
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京都舞鶴のトリガイ
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山口産“アワビ
”
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山口産“鮑”は、先日贔屓の【ジャッジョーロ銀座】でもいただきました
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**大輪の紫陽花に葉の大きさよ ！南美希子キャスターと美味な“黒鮑”尽くしの夜【ジャッジョーロ銀座】 （2012年6月9日号他）
鹿児島出水の鯵
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この後の握りは、愛知産鱸の若魚“フッコ”
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愛媛産イサキ握り
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能登半島七尾のコハダ
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秋田沖アラの握り
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三重県の鯖
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北海道のイクラ
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青森産“馬糞ウニ
”と“ムラサキウニ
”（右）
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三重県の“桑名”と“食わない”の語ろを合わせした「その手は桑名の焼き蛤」で知られる
桑名の名物“焼きはまぐり
”
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大分の車海老
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やわらかくふわふわの玉子焼き
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そして、由美ママ大好物の“青森深浦マグロ
”三種の握り
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〆の巻き物はこの夜も、青森深浦マグロの大トロ鉄火巻き
をリクエスト
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さらに納豆巻きも
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再び【銀座久兵衛】前 優香ちゃん
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由美ママらの
“七夕”前夜は
【銀座久兵衛】にて
美味な夏の旬魚を堪能し、
先週から続く
“優香ちゃん誕生日
”を
祝ったひとときでした
そして
その後の
【銀座くらぶ由美】www.yumi-ito.com
では、掲出句のごとく
天の川を渡る舟を漕ぐ
“梶の木の葉”（短冊）に
願い事を書きながら、
平安の雅を愉しみました
銀座【久兵衛】本店
中央区銀座8-7-6
03-3571-6523（要予約）
二代目今田洋輔
三代目今田景久