あなたの微笑むのを見ていたい
夏の日の太陽のように
あなたの周りは明るくなって
頑なに閉ざされた心の枷が解けていく
希望に輝くあなたの笑顔が
7月の光のように
あなたと大好きなひとを繋ぎ
揺るぎない心の束となり、祈りとなっていく
あなたにいてほしい
柔らかな笑顔でそこにいてほしい
わたしからあなたへ
心をこめて贈ります
★トロピカルフルーツのショートケーキ 20センチ×15センチ（出来上がり）
＜材料＞
スポンジケーキ（小麦粉、砂糖、卵、バター）、生クリーム、砂糖、シロップ、ヌートル・ナパージュ（市販）、フルーツ適宜
「生クリームたっぷりのケーキが食べたい
」家族のそんな声をきいて、久しぶりにスポンジケーキを焼く。
・スポンジケーキを3枚にスライスして、間にはホイップした生クリームをサンドしながら重ねていく。
途中に冷蔵庫に入れて、ケーキ全体が落ち着くまで冷やす。
・フルーツを食べやすい大きさにカットしておく。
今回は、フィリピン産のパイン＆パパイヤ、メキシコ産のハニーデューメロン、浜松のフレッシュブルーベリーを準備。
・冷やしておいたケーキの上に、カットしたフルーツを自由に並べて生クリームで飾る。
食べる直前に冷蔵庫から…
トロピカルフルーツのケーキを
さあ、どうぞ！
こちらもご覧ください。
※「7月生まれのあなたへ」⇒☆
※「7月生まれのあなたへ（２）」⇒☆
