みなさまのあたたかい応援にいつも励まされています。
ありがとうございます。
감사합니다
★ゆず茶作り。
我が家の本格的な冬支度の一つ、ゆず茶を作りました。
●柚子使い方いろいろ
材 料（1ℓ瓶分）：ゆず8個（正味350ｇ）、砂糖300ｇ、ゆずの搾り汁1カップ。
作り方：
①瓶を熱湯消毒して完全に乾かす。
②ゆずを水で綺麗に洗って水気を拭き取り、果皮だけを千切りにする。
ゆずの実は種を除いて軽く搾る。
③ボウルに②のゆずの実と果皮とグラニュー糖、ゆずの搾り汁を加えてよくぜ①の瓶に詰めると出来上がり。
★食べ頃：砂糖が溶けるのに3～4日かかりますので、１週間後くらいからOK。
保存方法：
砂糖が溶けるまで常温に置いてから砂糖が溶けたら、必ず冷蔵庫に入れて保存します。
ランキングに参加しています。
チマチョゴリとレシピブログを一つずつ
押して応援お願いします
