インドの食器といえばコチラ
基本的に、『銀食器
』です
(コチラもどうぞ→インドのお腹事情
)
ちょっと見にくいですが…
屋台でも、
普通のレストランでも、
このような『銀食器
』が使われています
少し、高級なレストランなどに行くと、
『銀食器
』に絵柄が彫られていたり
するものもありますね
ワンプレートのようになっているものや、
このように小さな『銀食器
』(カトリ)が、
プレートの上に乗っているもの、
さまざまです
日本のインド料理屋さんでも
見たことある方、多いかもですネ
(コチラもどうぞ→インド『ナン』事情
)
ちなみに
南インドではお食事が、
『バナナの葉』に
乗せられてでてくることも…
そして…
インドのお弁当箱
これも『銀
』で出来ているものが主流です
2段、3段重ねタイプで、
カレーを入れても大丈夫
ごはんや、チャパティーを
カレーと別に入れられる優れ物
耐熱性もありますしね
和食の色とりどり、
鮮やかさ、盛り付けなどにも
重きを置き、重箱などがあるように、
インドも食生活により、
『銀食器
』が
選ばれ続けているのでしょうネ
コチラもご覧ください
1:都市伝説
2:ノラ牛
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