ブログネタ：野菜、足りてる？ 参加中
はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
「野菜、足りてる？」と聞かれたら…このように答えます！
かなり意識して食生活に取り入れていますって。
MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェでも
新野菜・新顔野菜・伝統野菜などコスメとともに多く登場しています！
じゃあ、なぜ野菜なの？って聞かれれば
すばり！野菜・果物に含まれているフィトケミカルを摂取すると
肌やカラダが若返るので。
野菜・オーガニック野菜やオーガニックコスメなどを勉強すると
知れば知るほど植物たちのパワーに頭が下がる思いがします！
「第７の栄養素」とも言われる
注目されているフィトケミカル(phytochemical)
フィト（phyto-)の意味は…植物の～、ケミカルは…化学の意味で
「植物性化学物質」と呼ばれています。
動いて栄養分を得ることができない植物が…
太陽の紫外線等の有害物質や酸化などから
自分の身を守る方法として、いわば身を守る盾として身につけた～
独特の「色」や「香り」や「苦み」などをもつ化学物質◇
植物たちが「抗酸化作用」を促すために自ら作り出しています！
ちなみに
食物の５大栄養素は…炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル
近年…食物繊維が第６の栄養素として注目を集めていますね。
そして、フィトケミカルが「第７の栄養素」として注目されています！
フィトケミカルを私たちが食事を通して摂り入れれば
私たちのカラダも酸化から守ってくれる
と期待され。
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＜その栄養成分は。。。＞
フィトケミカルの種類は多くありますが
フィトケミカルのひとつである
βカロテン(β-carotene, ベータカロテン,ベータカロチン)は…
緑黄色野菜に含まれる赤橙色の色素成分＊
摂取すると体内で効率よくビタミンAに変換されるので
重要なフィトケミカルです！！
それよりも何よりも
彩りのある野菜、淡色野菜どれもが美味しい！ので好きです
野菜足りてる?って自問自答しながら。
足りてるって思えば、それで元気も出てくるようです
＜ブロッコリー＆黄・赤パプリカ＞
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＜赤パプリカ＆黄色パプリカ＞
活性酸素からカラダを守ってくれるという
抗酸化作用があるフィトケミカル
毎日意識したいと思います
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今日は穏やかな秋晴れでしたが、朝晩は肌寒く。。。
潤いを大切に！風邪にも十分に注意されてくださいませ
それでは また～
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