[トマトベリー 新感覚食感] ブログ村キーワード
はい！MAYU的☆ゆる美肌☆です！
今回は新野菜◇可愛らしいハート形をした【トマトベリー】ミニトマトです◇
甘くて肉厚で、味に癖がなく素直な味で美味しい～という
【トマトベリー】には魅力を感じています！
昨日のブログや先ほどの「なう」でふれましたように～
昨日＆一昨日の食のプロ向けイベントでの画像を整理してPCに取り込んでいます◇
その一部については～今日は第一段 Vol. 1 になりますが
順次
ブログアップしていく予定です
昨日＆一昨日の～ご覧いただいてありがとうございます☆
「生姜と紅茶のコラボ・効果効能 ＜Part2＞ 121024◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11387305634.html
「食のプロ集まり◇帰宅後はべビーコーン ピクルスが美味しい 121023◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11385786528.html
「金箔を食す◇食用金箔とは？金箔の効果！ 121022◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11385870549.html
下記にありますが…【トマトベリー】にもタウリンが！
多くの方にご覧いただいてありがとうございます☆
「秋刀魚と鯖のDHA & EPA 不飽和脂肪酸◇ 秋刀魚のタウリン◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11377918283.html
ブログ更新の励みに☆ありがとうございます☆
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そして
不思議な新感覚の食感！という理由は…
直径３㎝位のミニトマト【トマトベリー】は
果肉が厚く食べごたえがあるのに～果皮は口の中で消えるような・・・
食べた！という感覚があるのに
す～っとやさしく消えていくような…不思議。。。
＜ハート形をした【トマトベリー】ミニトマト＞
昨日のトマトベリーはこのような感じです
もう少しハート形のトマトベリーも以前から出会っているのですが
自然のものなのでひとつひとつのカタチがオリジナル！
感覚的には～かぼちゃを薄く切って蒸したものよりも食べごたえがあるけれども
す～っとやさしく消えていくような～不思議。。。
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機能性成分＆ビタミンも豊富 ＜Part1＞
＜特徴＞ 
糖度９～１０度
＜特徴＞
大玉のトマトや他のミニトマトと比較して機能性成分や栄養分が
１．２～８倍多く含まれていることが栄養分析で確認されています
その一部は…
リコピン Lycopin
天然の抗酸化物質で
疾病に対する予防効果があると言われています
グルタミン酸 Glutamic acid
昆布の主要な旨み成分のアミノ酸
アスパラギン酸 Aspartic acid
昆布にも含まれ疲労回復にも効果があると言われています
タウリン Taurine
血圧を下げる働き、そして肝臓の機能を高める働きがあると
言われています
＜ハート形をした【トマトベリー】ミニトマト＞
【トマトベリー】は…
その姿を目にしてひとくちで笑顔がこぼれフルーツのような
ヘルシーなお菓子のような新野菜です
マルシェやデパートでも見かけるようになってきたので
その時にはどうぞ～
朝晩との気温差が大きいので
体調管理にはくれぐれもご注意されてくださいませ
それでは また～
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