はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
昨日の記事～多くの方にご覧いただいてありがとうございます！
「内部被爆に負けない食品ランキング◇「デザイナー・フーズプログラム」を
元にしたピラミッド◆121103」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11392183401.html
体内に取り込んだ放射性物質に負けない食事法
を富永医師の言葉も交えて
MAYU的に日常摂取している食材も含み
「デザイナー・フーズプログラム」を元に
ピラミッド型風!?(一段目から十段目まで)にしてふれています。
「デザイナー・フーズプログラム」とは。。。
アメリカのがん予防のための国家プロジェクトが
国立がん研究所(NCI)により膨大な疫学調査データをもとに
がん予防に効果のある食品約４０種類を厳選し
重要度に合わせてピラミッド型の図を作成したものです！
そのなかでトップにあるのがニンニクです！
＜ニンニク＞
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今回は…第一段目にある「ニンニク」に焦点をあててみます。
以前にもニンニクは【スーパー消臭にんにく】の観点で
Part1～Part3と取り上げています。
下記にあるアリシンの記事は…にんにく第４弾＜Part4＞
今回は
「ニンニク注目の効果効能３つ・最新情報含む」第５弾＜Part5＞」です
抗酸化成分・がん予防について…以前の記事は
「アリシン・抗酸化成分の効果効能◇強い抗酸化力 < にんにくPart4> 120713◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11306486322.html
「スルフォラファン◇デトックスパワー抗酸化・がん予防 <Part1>」 http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11301428219.html
「ニンニク注目の効果効能３つ・最新情報含む」第５弾＜Part5＞」
にんにくやネギ特有のにおいのもとになっている成分である
アリシンは…アリル化合物、硫化アリルとも呼ばれます。
ニンニクを薄く切ってみると。。。
スタミナをつけ風邪予防効果
アリシンのよく知られている作用は…
強力な殺菌作用と
ビタミンB１の体内での持続性を助け保持させる働きがあります。
ビタミンB1の吸収を助けているんですね。
そしてB１は…体内において糖質をエネルギー化する機能があり
ビタミンB１が欠乏すると
食物から得られる必要なエネルギーが減ってしまい、
その結果疲労を蓄積したりする原因となってしまいます。
逆にビタミンB1があれば
必要なエネルギーがスムーズに生成でき、いわゆるスタミナがつく！
ことになります！
このため、このビタミンB１を含んでいる「にんにく」は
スタミナをつけ風邪予防に効果があります！
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発がん抑制効果
ニンニクには…
免疫力を促進させる効果も報告されているので
血球等の免疫として働く機能を活性化させる、という報告もあるそうです。
最新情報： 肥満防止効果
ニンニクには肥満防止につながる効果もあると言われているそうです！
ニンニクは…ノルアドレナリンの分泌を高める効果がありますが
この効果が高まると脂肪を燃やしてエネルギーに変えるのだそう。
ノルアドレナリンは…
褐色脂肪細胞という細胞を刺激するのですが
これが脂肪を燃やして～脂肪をどんどん熱エネルギーに変える
エネルギーを作っていくので～どんどん元気になるのだそう。。。
ただし、一つ注意することが！
ただニンニクだけを食べるだけではあまり効果は期待できないらしい！
運動と組み合わせることによって相乗効果が期待できるようです！！
＜ニンニク、にら入り水餃子＞
油を使わないのでヘルシー
こんな感じで
これからの冬の季節にもにんにく
は大活躍しそうですね！
風邪予防にもぜひ
それでは～
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