こんばんは！
今回は…MAYU的に大好きでよく購入する食材
【ブロッコリースプラウト】です！
【ブロッコリースプラウト】は…ブロッコリーの新芽(スプラウト)
そして
『スルフォラファン (Sulforaphane)』という～
デトックス・解毒作用と抗酸化作用から
優れたガン予防効果のある成分を含んでいます
なぜ今日こうして書いているかといいますと・・・
先日…
記事でふれました
「『第７の栄養素』と注目されるフィトケミカルの成分」でもあるので！
このフィトケミカル・パワーについて先日の記事は
「『第７の栄養素』パワフル！話題のフィトケミカル ＜Part 2＞」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11292140168.html
【ブロッコリースプラウト】には…スルフォラファンが
普通のブロッコリーに比べて
１００倍以上
含まれている！といわれています！
これはデトックス・パワーが期待されます
デトックス・解毒・パワーについて 更に～あらためて☆
続きます
！！
それでは～
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