青空キッチンの生徒さんから
小学校は昨日(23日）が給食最後だったと聞きました
23日はクリスマスメニューだったの？
ときいたら
クリスマスはまだだから
特にクリスマスメニューは出ていないとのこと。
そうなんだ
ちょっと早いクリスマス
楽しんでもいいのに。。。
なんて思いました＾＾
（自分の小学校時代はどうだったかなぁ？）
我が家のごちそうメニューといえば
かたまり肉のバルサミコ酢煮がNo1かしら
豚バラ、ロース、スペアリブ
何でもやります。
鶏レバーにしても大好評なんですよ
鶏レバーとごぼうのバルサミコ酢煮は
出すと必ず作り方をきかれるメニューです♪
旦那さんいはく、
肉塊（にくかい）は男のロマン
らしいです
今回は、骨もなくてとっても身近な
豚ばらを煮込んだレシピをご紹介しますね
１～２日前に作って大丈夫です☆
白くかたまった脂を取り除くと気分よく食べられますね～
by 玉田 悦子
Comment下ごしらえが終われば放置してコトコト煮込むだけの簡単ごちそうメニューです♪作り置きにも最適なので、前日に仕込んでおもてなしに出すのもお勧め！
バルサミコ酢はワインのように価格はピンキリです。
２度見するほど高い物もあります～
煮込み料理のように煮詰める場合は
お安いもので充分美味しいです
最近はスーパーのプライベートブランドもでているので
気軽にトライしてみて下さいね。
バルサミコ酢はハムサンドにも使えちゃう♪
バルサミコ酢は米酢と同じ様に使えます。
使い方は
こちらの記事で色々ご紹介しているので
ご覧になって身近に感じて頂ければと思います
こちらの記事は今年の３月にアップした記事ですが
コンスタントに見て頂いているようです～
楽しいたのしい休日をお過ごしくださいっ
食育スクール開講
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（写真：日本キッズ食育協会より）
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ブログにのせてない写真載せてます！
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ご覧頂いてありがとうございました☆
キッズ食育トレーナー 玉田悦子
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