今月の子供料理教室「青空キッチン」は
豆腐と油揚げが登場
第２週は「麻婆豆腐」レッスンでした。
「豆腐はなにから出来ていると思う？」
と聞いたら
「おこめ！」ですって
レッスンでは豆腐、醤油、テンメンジャンと
大豆からできているものが３つも登場
（テンメンジャンは物によって小麦だけの場合もあります）
まだピンとこないかもしれないけど、
お豆が色んな姿に変身することを
感じてくれたら嬉しいです。
「納豆もおなじ」
と教えてくれた生徒さんもいましたよ
まずはにらを切りまーす
3才なりたてちゃんも
先生と一緒に上手に切れました！
さすが5歳さんは説明を聞くと
一人で進めていきます。
包丁ちょっと苦手かな？
と思いきや
スイッチが入ると
すごく思い切りが良かったのが
恥ずかしがり屋の4歳ちゃんでした
豆腐は包丁初心者さんでも
切り易いですね
４・５歳のお兄さん達は
豆腐を切るのが楽しくて
どんどん細かくなっていきました
ごま油、生姜、ねぎ、にら、、、
色んな香りを楽しめる
中華料理でした
辛くない麻婆豆腐は
大人が食べると物足りないかな？
と思うのですが、
これはお母様方にも大変好評です！
短時間でできる美味しいレシピ、
お母様にも喜んで頂いてます
来週は油揚げが登場しますよっ
是非いらしてくださいね～☆
子供のための料理教室開講中です♪
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体験レッスン料＊2000円のところ開講キャンペーンにつき1000円
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1000円をお返しいたします！
＊通常メニューは材料費３００円を頂きます
２月のレッスン日２月１０．１２．２４～２６日
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etsukotamada@aozora-kitchen.com
（メニュー写真：日本キッズ食育協会より）
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みんなのつくりおき日記
週末ひと手間、平日らくらく。
ＳＥ編集部\1,490
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キッズ食育トレーナー 玉田悦子
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