毎回いろんなスパイスで連載されている
レシピブログさん×ハウス食品さんのモニターコラボ企画。
このたび、「2012年度のスパイス大使」になりました。
「スパイス大使」のお仕事は レシピブログさんで毎月行われる
ハウス食品さんのスパイスのモニターをします。
早速 3月のスパイスは この3つのねりスパイス。
梅肉・生しょうが・柚子こしょう。
テーマは「春の和風レシピ」です。
まずは梅肉から。
この梅肉。酸味もしっかりと効いていて爽やか！
真っ赤ではなく ちょっとくすんだ赤色は 無着色だからだそう。安心＆安全！
これで作ったのが 梅入りのさっぱりタルタルソース。
【Oixi】 さっぱり。梅しそタルタルソース。 （← レシピはクリック）
茹で卵には この梅肉と大葉、らっきょうも入れて。
魚やササミのフライにぴったりの和風なタルタルソースです。
この日はシシャモフライに添えて。
爽やかな梅の風味のおかげで、揚げものもさっぱりと食べれました。
レシピはOixiに載せましたが、こちらでも。
≪さっぱり。梅しそタルタルソース。≫
材料： 卵 1個
マヨネーズ・ヨーグルト 各大さじ１
らっきょうの甘酢漬け 4個
梅肉 小さじ1
大葉 2枚
作り方：
１．茹で卵を作り、みじん切りにする。大葉・らっきょうをみじん切りにする。
２．材料をすべて混ぜる。
この日のシシャモフライ。
かなりの量を作っていて これが1/4量くらい？もっと少ない？
さすがに残ってしまったので 次の日は私のお弁当サンドイッチに。
レタスと 塩麹卵（こちら） とシシャモフライ。これに梅肉入りのマヨネーズ。
これも食べれば 梅タルタルみたいになりました（笑）
春を楽しむ和風料理レシピ
昨日の寝る前に ベットに入ると
”きょうね。 すっごく すてきなの つくったの。 でもね。 ないしょ～＾＾” と hina。
えーっ。”内緒”と言われると なおさら気になるー。
教えて教えて～！と ”こちょこちょ攻撃”で攻めたら（笑） ようやく教えてくれました。
”きらきらの ぺんと えのぐで きれいなの つくったの。”
どうやら カードを作ったらしいです。
”おうちのひと だけじゃなくて すきなひとにも あげていいんだって！
hinaね。 １０こも つくったよ！ ”
我が家は4人家族。なのに１０個？？？
残りは誰にあげるのーー！！
だけど ”こちょこちょ攻撃”でも 教えてくれないhinaなのです。気になるーー。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Happy Smile Resice ! 作っていただきました＾＾
＊醤油麹。（こちら） aromanoaki さん。（こちら）
完成が楽しみですね～♪
＊旨塩キャベツ。（こちら） こん わん わん の ちゅんさん。（こちら）
塩を塩麹で！これも絶対美味しいですね！
どうも ありがとうございました！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
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このたび、「2012年度のスパイス大使」になりました。
「スパイス大使」のお仕事は レシピブログさんで毎月行われる
ハウス食品さんのスパイスのモニターをします。
早速 3月のスパイスは この3つのねりスパイス。
梅肉・生しょうが・柚子こしょう。
テーマは「春の和風レシピ」です。
まずは梅肉から。
この梅肉。酸味もしっかりと効いていて爽やか！
真っ赤ではなく ちょっとくすんだ赤色は 無着色だからだそう。安心＆安全！
これで作ったのが 梅入りのさっぱりタルタルソース。
【Oixi】 さっぱり。梅しそタルタルソース。 （← レシピはクリック）茹で卵には この梅肉と大葉、らっきょうも入れて。
魚やササミのフライにぴったりの和風なタルタルソースです。
この日はシシャモフライに添えて。
爽やかな梅の風味のおかげで、揚げものもさっぱりと食べれました。
レシピはOixiに載せましたが、こちらでも。
≪さっぱり。梅しそタルタルソース。≫
材料： 卵 1個
マヨネーズ・ヨーグルト 各大さじ１
らっきょうの甘酢漬け 4個
梅肉 小さじ1
大葉 2枚
作り方：
１．茹で卵を作り、みじん切りにする。大葉・らっきょうをみじん切りにする。
２．材料をすべて混ぜる。
この日のシシャモフライ。
かなりの量を作っていて これが1/4量くらい？もっと少ない？
さすがに残ってしまったので 次の日は私のお弁当サンドイッチに。
レタスと 塩麹卵（こちら） とシシャモフライ。これに梅肉入りのマヨネーズ。
これも食べれば 梅タルタルみたいになりました（笑）
春を楽しむ和風料理レシピ
昨日の寝る前に ベットに入ると
”きょうね。 すっごく すてきなの つくったの。 でもね。 ないしょ～＾＾” と hina。
えーっ。”内緒”と言われると なおさら気になるー。
教えて教えて～！と ”こちょこちょ攻撃”で攻めたら（笑） ようやく教えてくれました。
”きらきらの ぺんと えのぐで きれいなの つくったの。”
どうやら カードを作ったらしいです。
”おうちのひと だけじゃなくて すきなひとにも あげていいんだって！
hinaね。 １０こも つくったよ！ ”
我が家は4人家族。なのに１０個？？？
残りは誰にあげるのーー！！
だけど ”こちょこちょ攻撃”でも 教えてくれないhinaなのです。気になるーー。
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Happy Smile Resice ! 作っていただきました＾＾
＊醤油麹。（こちら） aromanoaki さん。（こちら）
完成が楽しみですね～♪
＊旨塩キャベツ。（こちら） こん わん わん の ちゅんさん。（こちら）
塩を塩麹で！これも絶対美味しいですね！
どうも ありがとうございました！
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