最近お気に入りのカレーをまたまた作りました。 (レシピはこちら→★ )
これにはヨーグルトが欠かせないんですが、量はさほどいらないので
どうしても余っちゃうんですよね~。^^;
毎回苦心してヨーグルトを消費するんですけど、
スポンジ系のケーキを作るとべちゃっとするし、
ソーダブレッドに挑戦すればガメラ ができる……。(笑)
そんな訳で今日はチーズケーキを作ることにしました。
これならしっとりしていても問題ないハズ!
相変わらず面倒なことが苦手なわたしは、
ヨーグルトの水切りはせずに作っていきますよ~。
★ ★
では、レシピです☆
『ヨーグルトで濃厚チーズケーキ』
『材料』
プレーンヨーグルト 350g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 50g
卵 2コ
レモン汁 小1
サラダ油 大3
『下準備』
オーブンを180℃に余熱開始。
型にオーブンシートか、バター&粉をはたいておく。
『作り方』
① すべての材料をしっかり混ぜて型に入れ、180℃のオーブンで50~60分焼く。
……あ、
一行でおわっちゃった!!w( ̄□ ̄;)w ナント
*********
型に流したら……。(ウチにはパウンド型しかありません。^^;
皆さんはどうぞ普通のケーキ型で焼いて下さい)
180℃に余熱したオーブンで50~60分焼きます。
型いっぱいにプゥーと膨れて、ぷしゅるるるるrrrr…。
思いっきりしぼみました。(笑)
しっとりおいしくできました♪
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【 作ってくれてサンキュー♪ 】 のコーナー!
わたしのつたないレシピを作ってくださった方々を感謝をこめてご紹介♪
ホントにいつもありがとうございます~
ひつじは、おいしいものがお好き
のひつじ☆さんが、ポテトチップスのり塩風味☆ポテトと豚肉のチーズ炒め
を
作って下さいました~。
働くママであり、息子さんのために朝から奮闘するスーパーママでもあります。
気さくなお人柄が魅力的!
ひつじ☆さんありがとうございました~!
ほんわかLife
のモモさんが、夏野菜とひき肉のカレー炒め
を作って下さいました~。
ステキな旦那さんとの毎日とお料理を綴っていらっしゃいます。
読書や映画鑑賞もたくさんされている、知的でかわいらしいステキ女子さんです。
モモさんありがとうございました~!
なおっちの森
のなおっちさんが、ポテトチップスのり塩風味☆ポテトと豚肉のチーズ炒め
を
作って下さいました~。
お料理上手で写真&スタイリングもとってもステキ。どれをとっても参考になるポイントが
たっくさん♪
なおっちさんありがとうございました~!
【 おまけ 】
ホットケーキミックスをわざわざ買うのは
もったいないので作りました。
いつも ありがとうございます☆