最近水道の蛇口をひねると、水ではなくてお湯が出てきてビックリなnanaoです。
こんにちは。
もともとウチの地域、水が冷たいはずなんだけどなぁ～。(￣ー￣；）
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今日は、夏野菜とひき肉をスパイシーに味付けした炒め物です。
食欲が出ない時はやっぱりカレー味！
では、レシピです☆
『夏野菜とひき肉のカレー炒め』
『材料』
ナス １本
しし唐 ４本
ひき肉 １００ｇ
小麦粉 適宜
＊めんつゆ 大１
＊水 大１
＊オイスターソース 大１/２
＊顆粒だし 少々
カレー粉 適宜
塩こしょう 適宜
『下準備』
しし唐は種をとり２～４等分、ナスはひと口大に切る。そこへ小麦粉を軽くはたいておく。
＊の材料を合わせる。
『作り方』
① 熱したフライパンに油（分量外）を引き、ひき肉を炒め塩こしょうしたらいったん取り出す。
② フライパンに油を足し野菜を加えてしんなりするまで炒める。
③ そこへ①のひき肉を戻し入れ、合わせておいた調味料とカレー粉で味付けしたら出来上がり。
＜コツ＞
ひき肉はしっかり炒めると、生臭さがなくおいしく仕上がります。
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材料です☆
フライパンに油を熱し、ひき肉をしっかり炒めて塩こしょうします。
いったん皿に取り出しましょう。
フライパンに油を足して、野菜を炒めます。
そこへひき肉を戻し入れて……
合わせ調味料と
カレー粉を香ばしく炒め合わせたら完成～！
ワンプレートに盛りつけたり、どんぶりにして
ごはんと一緒にわしわし食べてもおいしい♪
かんたん更新でスイマセン。
気に入っていただけたらうれしいです。
Love ｙａ !!! 
いつも ありがとうございます☆
