【おうち居酒屋】煮込みの季節ですね～♪
最近またお買い物に行かずにどこまで行けるかプチキャンペーン実施中です
節約と言うより
冷蔵庫＆在庫整理＆在庫把握の為なんだけど
キャンプで産直野菜はたんまり買ってきたから
冷凍庫の半額げっとんとん肉をせっせと消費せねば
んで
在庫整理おうち居酒屋～
◆小麦粉不使用【お豆腐のお好み焼き】
◆納豆ディップサラダ
◆牛すじ煮込み
◆さつまいもときのこと蛤の白味噌豆乳シチュー
＜【さつまいもときのこと蛤の白味噌豆乳シチュー】は コチラ＞の残り
メインが納豆ディップサラダっぽいや…
【お豆腐のお好み焼き】
イカゲソ＋キャベツ＋長葱＋もやし＋桜海老だけで
見た目ちょっと淋しいけど
サクッとふわふわ
さっぱり旨し
お好み焼きって冷蔵庫整理に最適だし
楽チンでいいよね♪
【納豆ディップサラダ】
納豆＋玉葱＋キュウリを和洋風味付けでディップにして
キュウリにに乗せたり、レタスと海苔で巻いて食べました
本当はトマトやアボカドも加えると美味しいんだけど
プチトマトしかなかったからプチトマトはそのまま添えちゃったよ♪
味付けはこんな感じ♪↓
胡椒やタバスコをきかせると美味しいよ
ディップだからちょっと濃い目の味付けにしました
ご飯に乗せてもおつまみとしても
ヘルシーで美味しいし
野菜も一緒にたくさん取れて
満足出来るお気に入りの納豆の食べ方です
【牛すじ煮込み】
コラーゲンたっぷりトロトロプルプル
牛すじをしっかり下処理すると
臭みや脂っぽさも無くて美味しいよね♪
＜【牛すじ煮込みの下処理＆レシピ（ウチ流）】は コチラ＞ ～ ←俺流みたい…笑
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