HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE!

「サプライズカンパニー」株式会社ブライド・トゥー・ビーの社長と企画開発広報部メンバーのブログ

NEW !
テーマ:
こんにちはニコニコ
今日は午前中は名駅店に出勤をし、
午後は瑞穂本店に来ました。
瑞穂本店につき
ふと自分の荷物を
見たときに仕事ように
持ち歩いている靴がない…
なぜだ????
自分のおっちょこちょいな
ところはこの際棚に上げて、
靴があわてんぼうで
カバンから逃げて行った
ことにしよう。
うん そうしよう。
決して私のせいではない。

一周回ってドリーミーな
答えしか出せなくなりました。
ホワイティーです照れ照れ


結婚式の情報が 
満載の情報誌ゼクシィ
みなさんもよくご存知ですよね。

そのゼクシィ10月号に我らが
篠田知里さんの記事が掲載
されました。

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記事の中では
篠田さんが大切にしている
お客様からお話をたくさん
聞くという 彼女の仕事スタイルを
紹介して頂いています。

エルダンジュには
お客様一組一組の
情報がまとまった
カルテと呼ばれる
資料があります。

様々情報が集約されている
のですが
篠田さんのカルテは
人一倍文字がたくさん!!
お客様の趣味 学生時代の部活
好きな食べ物 休みの日の過ごし方
出会った時のこと

一見そんな事が直接
プランニングに必要なの?
と思われるかもしれませんが、
ここにはプランニングの
たくさんのヒントが隠されています。

お客様の発したふとした
言葉から彼女のイメージが
広がり 出来上がっていく
たくさんのアイディア

お客様が考えつかなかった
ことを思いつき、ご提案します。
お客様の
『それいいですね!』
『やってみたい!!』の声が
彼女のモチベーションを
さらに上げています。

エルダンジュの
アイディアウーマン
篠田さんの記事が
掲載中のゼクシィは
10月号です。
現在書店さんなどの
店頭にありますので、
ぜひご覧くださいねウインク

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テーマ:
こんにちはニコニコ
出勤をしたら
吉野さんが
『あれ?髪切った??』
と声をかけてくださりました爆笑
髪は切っていないけれど
これは切ったと
ビジネス嘘をつくべきか…
と考えた結果
『切っていません』
と答えました
吉野さんは 一瞬あれ?
という表情をされたけれど
『でもいい感じだよ!』
と褒めてくださりました
今日は吉野さんの優しさに
包まれながら仕事が
できそうホワイティーですラブ

(参考資料 写真中央
役職は水を運ぶ人 吉野さん)

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今日はエルダンジュの
ニューメンバーをご紹介します爆笑
新しくプランナー課に配属に
なりました
稗田裕子さんです

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稗田さんは
元エルダンジュコンパーノ
(コンパーノとはエルダンジュの
アルバイトメンバーの事です)

高校三年生から約5年間
コンパーノとして勤務をしていました

コンパーノをしながら
このお仕事に魅力を
感じブライダルのお仕事を
志すように…
そして晴れて
エルダンジュのプランナーとして
一緒に働くようになったのです

先日の夏祭りは
お化け屋敷のお化けとして
奮闘してくれました

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たくさんの個性的な
メンバーがいるエルダンジュの
中で 彼女の個性が爆発する日も
近いことでしょう爆笑

お客様と
なんでも話し合える
話していただける関係に
なることが大切だと思う
という稗田さん

本当にそうですよねニコニコ
でもその為には
稗田さん自身が
話したくなる人物に
ならないといけません

これからたくさん勉強をして、
理想のプランナーを目指し
成長をしていくことでしょう

趣味はスノーボード
技を決めたりかなり上級の
腕前です爆笑
そしてライブ観戦おねがいおねがい
プランナーの高木さんと
よく一緒にライブに
行っているそうです爆笑

人生の大切な1日を
任せて頂けてきる
責任感をしっかり感じ
お客様が描く理想以上の
1日となるように
精一杯頑張りますニコニコ


ニューメンバー
稗田裕子さんです
よろしくお願いしますニコニコ





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こんにちはニコニコ
秋を先取りファッション
で出勤したら
まだ夏がいらっしゃったようで
汗ダクダクゲッソリ
オシャレさんへの道は
険しいと改めて感じた
ホワイティーですえーん

今日はエルダンジュの
ドラゴン宮崎から
素敵なニュースが届きましたよ

なんとエルダンジュ限定
オリジナル引き菓子が
誕生するのですニコニコニコニコ

引き菓子!!
大好きですラブラブ
結婚式に参列して
お腹いっぱいで帰宅しても
とりあえず引き出物の中の
引き菓子はチェックして
食べてしまう…
太るとわかっても食べてしまう…
幸せの味がするお菓子
それが引き菓子爆笑

今までもコラボレーションの
引き菓子として
ういろうやケーキなど
ありましたが
今回は完全オリジナル
エルダンジュオンリーです

どんなお菓子なのかと
いいますと…


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フィナンシェです
小袋の包装になっているので
1つ1つ大切に食べること
ができますよね
一人暮らしの人にも安心な
心配り

そしてエルダンジュの羽のマーク
焼印がしてあります

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この焼印 可愛らしく
演出するだけではなく
香ばしい香りを
出しているそうですニコニコニコニコ


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香ばしく焼き上げた
アーモンドを粉末にしている
手間暇かけた作り方です
その手間の分
とってもリッチな仕上がり
になっているんですよチューチュー

お料理の満足度100パーセントの
エルダンジュ
想像して下さい
お客様は美味しいお食事を
たくさんたべて満足された
状態でご帰宅されるでしょう
そして帰って新郎新婦から頂いた
引き菓子がエルダンジュオリジナル
とわかったら!!
きっと期待が膨らみ
すぐに食べたくなってしまうはず
そしてご満足いただけるはずニヤリ

特別な日にぴったりの
引き菓子です
ぜひお試しくださいねニコニコ

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こんにちはニコニコ
『友達に○○している人が
いるのー』という
友達自慢がありますが、 
そう言う時に出す私の
最強のカードは
『友達にNASAに勤めている人が
いる』という事実
恵まれた友情に感謝
ホワイティーです照れ

夏も少しずつ終わりが
近づいてきましたが
待ってましたの
食欲の秋がやってきますねチュー

今日はエルダンジュ自慢の
お肉料理ををご紹介します星
コースのメインはやっぱり
気になる所ですよねウインク

料理満足度100パーセント
ゲストアンケートでも
美味しかった!!!!
と言う声がたくさん
というお声をたくさん頂きます

美味しい料理はもちろんのこと
楽しんで頂ける料理がたくさん

結婚式という特別な空間
何十人もの人が
一組のカップルのお祝いの
ために集います
この空間のみんなが
楽しかったと記憶にのこる
料理をお出しするために
シェフはたくさん考え 
メニューを考案しますニコニコ

中でも一番人気は
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牛フィレ肉の岩塩包み焼き
牛フィレを一本まるまる
岩塩で包みじっくり焼きます
旨味が凝縮されたお肉の味は
まさに絶品!!
まるまる一本使うので
一皿、二皿といった
少ない単位でお出しすることは
できないので
エルダンジュの通常の
レストラン営業でもお出し
していません。

仕上げの炎のフランベは
ゲストの目の前で
シェフだけでなく
新郎様やご家族 お友達
ゲストに参加をして頂ける
スタイルがエルダンジュ流です

お肉料理をお出しする
だけではなく
1つの演出として成り立つ
華やかな瞬間になりますね

そして最近の
ぐんぐん人気が出てきているのが
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バーベキューですニコニコ
ビュッフェ形式で
ゲストご自身が料理を取りに
動くので、パーティーを
よりカジュアルな雰囲気に演出でき
ますし、パーティーに動きが
出てきます

なかなか席を立って
新郎新婦の元へ行くのは
目立ってしまうし…
という心配もなく
ゲスト全員が動くので
その波に乗って二人と
写真とったり ふれあいタイム
を取ることもできますよね

もちろん高齢のゲストの方には
お席に運ぶこともできますよ
それぞれのゲストに合わせた 
おもてなしをするのも
エルダンジュ流です

他にも
フォアグラやトリュフを使った
王道フレンチのメニューや
ローストビーフなど
たくさんありますニコニコ

エルダンジュの婚礼料理は
アラカルトスタイルニコニコ
決まったコースはなく
オードブルは…
お魚料理は…
といった形で二人が
シェフと一緒に選び
1つのコースを構築していきます

お二人の大切な日のために
お集まり頂くゲストが 
満足して頂けるように
じっくり悩んで
最高のおもてなしをしましょう

エルダンジュに
お任せくださいね爆笑ニコニコ



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こんにちはニコニコ
5歳の甥っ子が描いた絵が
あまりにも下手くそだったので
笑ってしまったら、
ギャン泣きをされてしまい
とっさに、左利きだから
上手に描けなかったんだよね と
まったく理由にならない
フォローでごまかした
ホワイティーですニヤリ

先日
7月にエルダンジュを
卒業した名倉プランナーの
卒業お祝いパーティーが
開催されましたニコニコ


{9FC4066D-70AB-4A75-852D-DD8AD6374CA7}

{09929506-AC81-4288-8121-0F224166E5CE}

丹羽シェフの乾杯の
発声でスタートしたパーティー

8年の在籍期間 思い出がたくさん
あります

多い時には年間40本近く担当を
した事もありました

一緒に携わったプロジェクト
ともに乗りきった思い出など
話し出すときりがありません

特に後藤支配人とは
入社した時期も近く 
一緒に研修に行ったりしました
8年も前の話なのに
つい先日のような感覚もします
それだけ中身の濃い
8年間だったのでしょう


後輩にとっては
なんでも知ってる先輩です
困った事があったら相談に
のってもらい
面倒見のいい名倉さんに
育ててもらった後輩が
たくさんいます

プライベートも
一緒に飲みに行ったり
仕事帰りに話をきいてもらったり
支えてもらった先輩です


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最後は
BOSSからのメッセージ
涙なみだしてるのは
後輩たちで
本人は笑いながら
聞いていました
こうゆう所で泣かないのも
名倉さんらしい笑


終始笑顔だった名倉さん
たくさん悩んで
新たな道を歩み始めると
決意したその顔は
とっても晴れやかで
きっと彼女の進む道には
明るい光がさしているんだろう
と想像できました

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みんなのんちゃんが大好き!
これからも全力で
応援しています爆笑
改めて卒業おめでとう!!






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こんにちはニコニコ

 

夏バテなのか体調が優れない

と言っていたら、

栄養ドリンクを水のように

飲めばいい!と

荒療治の対処法を勧められましたびっくり

用法要領は正しく飲みたい

タイプホワイティーですニヤリ

 

今日は7月16日

エルダンジュ本店で挙式を

されました

てるおさん&かずささん

のWeddingレポートを

お届けして行きましょう

 

お二人のWeddingテーマは

「沖縄」

 

ウェイティングスペースには

沖縄の音楽が流れ

沖縄でのお写真など

ディスプレイされていました

 

 

 

そして注目すべきは

これ!!

氷のウェルカムボード!!

作ったのはもちろん

我らがドラゴン宮﨑です

 

 

ゲストもびっくりの

氷のお城!!が登場しました

 

 

沖縄で挙式をされてきた

お二人らしく

アットホームで和やかな

パーティは

ガーデンセレモニーから

スタートです

 

 

 

フラワーシャワーの中登場されたお二人

素敵な笑顔爆  笑爆  笑

ゲストの皆様も

テーマに合わせた

かりゆしスタイルですウインク

 

 

そして

パーティー会場に移り

乾杯〜ビール

もちろんビールの銘柄は

沖縄のオリオンビールですウインク

 

 

 

ご歓談タイム等

皆さんと一緒にたのしく

お時間をお過ごし頂き…

 

 

流れて来たのは

一本のVTR

 

実はサプライズのプレゼント

を準備されていたてるおさん

花束をもって登場し

かずささんにプレゼント

 

 

 

涙涙の感動のシーンに続いては

 

ケーキ入刀です

ケーキは勿論オリジナルの

沖縄ケーキ

 

 

みなさんからの大きな

歓声の中

入刀そして

ファーストバイトのセレモニー

 

 

かずささんも

大きなスプーンで大きな一口

召し上がって頂きました

 

 

そしてお色直しは

かりゆしウェアになって

ビールサービス

でおもてなしです

 

 

お二人ともおそろいの

ウェアとサングラスが

とってもかわいらしい

 

 

 

そしてガーデンでは

バーベキュータイム

はじまります

 

 

 

冷たいビールに

バーベキュー

夏の日差しが

もう沖縄気分を演出してくれますね

 

 

さらにはたのしいゲーム

かき氷早食い選手権

行いました

 

 

チャレンジャーを

お二人から発表してもらい

その他の人は

どのチャレンジャーが一位になるのか

予想をしてもらいました

 

みんな頑張って食べて

いらっしゃいましたね

 

てるおさんからの謝辞があり

おひらきです

みなさんからの大きな

拍手の中

満面の笑みで歩まれたお二人

 

 

沖縄というこだわりの

テーマウェディングは

ゲストも大満足の

とってもたのしいひとときに

なったことでしょう

 

てるおさん かずささん

本当にオメデトウございます

末永くお幸せに爆  笑爆  笑

 

 

 
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こんにちはニコニコ
リオオリンピック閉会式
の安倍マリオに感動ウインク
東京五輪に出るためには
どの競技に絞るべきか
考えるだけで四年が
過ぎてしまいそうな
ホワイティーです照れ


今日はお休みの
エルダンジュニコニコ
みんなそれぞれの
休日を過ごしているのですが、
エルダンジュ本店には
有志のメンバーが集まり
なにやらイベントの
準備口笛口笛
バーベキューやかき氷の
機械などでてきました!!

今日は実は
児童養護施設の生徒さんを
お呼びして
まかない交流会を開催するのです

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5回目になるこの企画
生徒さんと一緒に
私たちも子供に戻って楽しんじゃう

バーベキューやレクリエーション
など一緒に夏の思い出を
作りましょうニコニコ

イベントのリーダー二村くん
そして小林くん
井浦さんから
スケジュールなど伝達される
朝礼が行われ
いよいよ生徒さんを迎えます




一緒に名札作りから
スタートニコニコ
今日1日 一緒に楽しく過ごす
ためにお互いに自己紹介を
してこれからバーベキュー
タイムですウインクウインク
エルダンジュシェフたちは
食材の準備もしています


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お外でのバーベキューは
楽しそうルンルンルンルン

みんなで食べると
さらに美味しく感じますよね

{53B52DBE-D648-4B89-B11F-EA938C18802D}



バーベキューの後にはかき氷など
おやつタイムも待ってますよニコニコ


チーム対抗レクリエーションは
どんな熱戦が
繰り広げられるのでしょうか?

夏の思い出
楽しい1日になりそうですニコニコ



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こんにちはニコニコ
先日のフライング肉まんにセールに
続きおでんセールが始まった
コンビニで今回も心奪われることなく
アイスコーヒーを
買うことができました
おでんよ…あと二ヶ月待ってくれ
心の中でつぶやいた
ホワイティーですニヤリ

さてさて、リオオリンピックも
もうすぐ閉幕ですね
そしてエルダンジュ両店の
8月限定ランチももうすぐ
終わってしまうのですチューチュー
みなさん食べ忘れは
していないでしょうか??

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3800円でデザートワゴン
付きのフレンチフルコース
が食べることができる
エルダンジュ本店のランチは
残すところあと3日!!

24日 25日 26日です

いつもより
ちょっとだけ贅沢な
ランチニコニコ
時間をかけてゆっくりとルンルン
こだわりのオードブルから
はじまりお魚、お肉、デザート
と続きます
お魚、お肉 両方召し上がって
頂けるのにこのプライス
そしてデザートは
テンションアップの
ワゴンサービスルンルン
パティシエがお席にお伺い
しますので、お好きなものを
チョイス頂けます爆笑

落ち着いた雰囲気の中で
夏の疲れを癒してください

{6495E50D-A362-4102-B20E-C1FDFFF9D100}

1500円
フォアグラランチ
食べることができる名古屋店は
残すところあと4日
24日25日26日
31日です


高級食材フォアグラを
1500円で!!
フォアグラひつまぶしなど
フレンチとは少し違うアレンジ
したスペシャルメニューは
オシャレなエルダンジュ名古屋店
の雰囲気にぴったり爆笑
もちろんこちらも
デザートのご準備がございます
旬の桃を使ったクリームブリュレや
特製カキ氷など
パティシエが考案した
こだわりのメニューが
並びます爆笑

大人気のランチイベント
両店ともたくさんの
みなさんがお越し下さっています
そして両店ともたくさんの
嬉しい言葉を頂戴しております

結婚式では料理満足度
100パーセントのエルダンジュ
ランチイベントもきっと
満足度100パーセントでしょう

手前味噌になってしまいますが、
エルダンジュのお料理
本当に美味しいんです爆笑
よい食材を使っているのはもちろん
シェフ達が1つ1つ丁寧に
処理をし 仕上げをしていく
作り置きはしない
こだわりの一皿一皿

結婚式場のエルダンジュの
お料理 新郎新婦様か
もしくはゲストとして
ご参列をされないと食べること
はできないのか…

いやいやそんなことはないプンプン
エルダンジュはレストラン
としてどんなお客様でも
召し上がっていただく事が
できますウインクウインク
そして8月はランチという
お手頃価格で召し上がって
頂けるチャンスニヤリニヤリ
これは逃してはいけませんよ

どちらも限定!!!!
お席に限りがありますので
今すぐご予約くださいね照れ
ご来店お待ちしていますニコ


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こんにちはニコニコ 
ホワイティーの個人的意見
なのですが、
男性の方が女性より
お腹を下しがちだと思います
なぜだろう?と考えた結果
世のお母さんが若干
賞味期限ギリギリなものを
食べるパターンが多く
女性にはお腹が強い
耐性ができてきるのでは
ないか…という調査結果に
落ち着きました
世の中のお母さんの
強さに感謝 ホワイティーですプンプン

さてさて、
ブログでも度々
お伝えしています、
社員全員 ダンサー計画
日々の練習
先生を招いての特訓
の成果もあり
踊るレパートリーも
増えてきました

今日は本店での映像を
ご覧いただきましょう




(本当の曲part of your world
なのですが著作権の関係上
ブログでは違う音楽になっています)

中央で踊っている彼女
キレキレですよね
 完璧にフリを覚えていますおねがい

彼女はコンパーノの谷口さん
エルダンジュでは
アルバイトスタッフのことを
コンパーノと呼んでいます

谷口さんはクラシックバレエの
経験者で、今回のダンスは
自主練をして覚えたとのことびっくりびっくり

このように
社員だけではなく
コンパーノスタッフも
フラッシュモブに参加できるように
練習しているのです爆笑


コンパーノスタッフは
日々のお客様への
サービスなどが主となる
業務ですが、
お客様やゲストを
あっと驚かせるために
自主的に集まって練習を
してくれてます照れ

優しくて
一生懸命な
コンパーノさんばかりで
エルダンジュは本当に
支えられています
ありがとうニコニコ

サービスだけでなく
キッチンやオフィス
様々なセクションで
活躍するコンパーノの
姿もブログでもっと
お伝えしていきますねニコニコ

コンパーノさんいつもありがとう
そしてこれからもよろしくね爆笑
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こんにちはニコニコ
吉田沙保里選手の戦いに
感動!!興奮をありがとう!!
彼女が霊長類最強女子
なら私はなんだろう…

霊長類最強ブライダルカンパニー
のブログ担当 ホワイティーです爆笑

ブログなどてご案内して
いますが、
来月9月13日火曜日
1000人お掃除リレー
開催しまーすニコニコニコニコ

今回3度目の挑戦で
目標としている
1000人到達する見込みですおねがい

{A865F550-56D7-42A5-AC0F-F9DCB7A45BC1}

{6C0CC2FA-FF96-4A86-BBF8-54428111D1D7}

お掃除道具もバッチリ 
準備していますラブラブ
{B8B0AEFF-10EE-4791-BB9F-85B948CC4D17}

{A2071F16-EE7E-4C57-B59D-AB4CC96CA5A1}

場所は名古屋駅
金山駅で開催しますニヤリ

出勤前の少しの時間
通りがかりに
お買い物の途中に

ちょっとだけ
街の清掃活動照れ
みんなで協力して
名古屋を住み良い街に
していきましょうニコ

{0FDEF258-D9D0-4E41-AFFD-DAD325BBF895}

お掃除道具は私たちが
準備します
たくさんあるので安心ですキョロキョロ

サプライズカンパニーが
行う清掃活動
なんでも楽しむことが得意な
メンバーが集まっているので
楽しいイベントになること
間違いなしでしょうニヤリ

みんなで力を合わせれば
大変な作業も少しは
楽になりますよね爆笑

4年後のオリンピック
たくさんの外国の方が
日本を名古屋を訪れる
ことでしょうニコニコニコニコ
その時キレイな街で
迎えたいではないですか!?
さすが名古屋は
さすが日本は
と言われたいではないですか!?

さぁ今からはじめよう
9月13日
1000人お掃除リレーに
参加しようウインク






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