いよいよ！社内GWA結果発表〜〜〜〜〜‼︎‼︎‼︎

こんにちは

採用で使うために

最近よくメンバーにいろんな

インタビューをしたりするのですが

長年ずっと一緒に働いてきたメンバーの

知らなかった事や

最近新しく仲間になったメンバーの

好きな事など

メンバーの知らなかった部分を

新たに知る事ができて

なんだか日々ハッピーな気分

になっているはっちゃんです

今日もメンバー誰かの

ハッピー探ししてみようと思います

さて、

みなさんが気になる

前回の社内GWAの続き

結果発表です

参加者みなさんの

全ての発表が終わり

ここで審査員の皆さんは審査に入ります

とても悩みながら

みなさんで話し合いをしながら

グランプリ・準グランプリを決めて行きます！

そして

いよいよ結果発表です

みんな緊張しながら前に立ちます！

ドラムロールが鳴り響き

準グランプリは・・・・・・

ジャン！南川琳さんです

おめでとうございます

「初めて社内アワードを行い

エルダンジュで創る

ご結婚式の素晴らしさを改め感じました。

自分自身のご結婚式を振り返る中で

結婚式は1人ではなくチームで作っていること

そして周りの仲間が

私にとってなくてはならない存在だ

ということを感じました。

お客様を心から親友や兄弟と考え向き合う

素敵な仲間が沢山いる

エルダンジュで働けていることに

改めって感謝した時間でした。」

とコメントをいただきました

琳ちゃんの

「お客様を自分の親友や兄弟と考える」

を体現している結婚式とっても素敵でした

そしてそして・・・

グランプリは・・・・

ジャン！北山侑莉さん

審査員の方からは

もしこの新郎新婦２人が

結婚式をしていなかったら

どうだっただろう？

というところで

審査員満場一致で決まりました！

とのこと。

プランナーの介在価値を

すごく感じられた発表だった。

とのコメントを頂きました。

どのプレゼンも素敵すぎて

自分ではないと思っていたので

本当にびっくりしています！

と本人もグランプリに選ばれたことに

びっくりしていました！

北山ちゃん

グランプリ本当におめでとうございます

「とても素敵なプレゼンばかりの中で

グランプリをいただけて

嬉しい気持ちでいっぱいです！

ただ、準備期間を通して

私自身のびしろをもっと感じました。

でも周りにとっても素敵なプランナーが

いることを改めて実感しましたので

刺激を受けながら

もっと頑張っていきたいなと思います！

そして、

仲間がこんなにも素敵なご結婚式の

お手伝いをしているんだなと

知ることができた時間でした。

今日発表したのは沢山の結婚式の中の

一つだと思うので

普段からみんながお手伝いした

結婚式について共有していけば

もっともっと素敵な結婚式が

エルダンジュで

作れるのではないかと思った。」

と話してくれました！

しっかりとお二人と最後まで

向き合ったからこそのご結婚式

感動しました

他にも

「改めてプランナーの介在価値を考えさせられた」

「エルダンジュのチームワークって素敵だなと思った」

「プレゼンに向けての準備期間は

　初心に帰って1年目の気持ちになり

　色々と考えさせられた期間だった」

「何をどのように伝えるのか、

　伝え方一つでどのように感じるかが

　変わってくることとても勉強になった。」

と今回のGWA

とても学びの多い時間になったようでした

最後に審査員のみなさんへも

今回のGWAどうだったか感想を伺ったところ

本当にレベルが高くて

リクルートさんのGWA本番のレベルでした！

この中から

誰が本番ファイナリストになっても

おかしくないくらい！

それぞれのプランナーさんらしさの色があって

どのプランナーさんに当たっても

素敵な結婚式ができると感じた！

と本当に嬉しいコメントばかりでした！

このGWAが終わったあと、

審査員も務めたBTBメンバー篠田さんと

審査員をしてくださったみなさんで

ランチをしたらしいのですが

ほんとにみんなすごかった！

と大絶賛だったそうです

篠田さんにも

今回審査員をしてみてどうだったか

感想を聞いてみました！

「みんなが

　まさに”お客様を自分の親友や兄弟”

　と考えていて

　お客様と向き合って諦めないで

　結婚式を作っていく姿勢

　何が2人には大事で大切なんだろう？

　と見極めてプロとして提案していく姿

　本当にすごいなと感じた」

とのことでした！

私たちブライド・トゥー・ビー

企業理念の10のオキテ

「お客様を自分の親友や兄弟と考える」

そして

「あらゆる局面での判断においてチームワークを優先する」

本当にこの２つを

メンバーが体現していた

素敵なご結婚式のプレゼンだったな

と私も改めて感じました！

参加メンバーは

今回の発表をブラッシュアップして

リクルートさんのGWA本番に

挑むとのことで

GWA本番がとても楽しみですね

プレゼンをしたメンバーのみなさん

本当にお疲れ様でした

そして

審査員でお越し下さいましたみなさま

お忙しい中、

審査員としてエルダンジュまでお越しくださり

誠にありがとうございました！

✴︎BTBグッドウェディングアワード開催✴︎

こんにちは

先日、

名古屋店のオフィスに行くと

いつもチャペル式で

牧師をしてくれている

ウォール先生に

久しぶりに会いました！

いつも優しく温かい言葉で

結婚式に感動や

時には笑いを与えてくれる存在で

メンバーみんな大好きな

ウォール先生

力強くシェイクハンドしながら

「わぁ〜ひさしぶり〜元気でしたか？」

といつもの優しい笑顔と声で

話しかけてくださり

ほっこり心が温まりました

そんなウォール先生も一緒に作る

エルダンジュの結婚式

本当に素敵な結婚式ばかりなんですが

先日

そんな素敵な結婚式を仲間に伝える

イベントが開催されました！

「社内グッドウェディングアワード」です

リクルートさん主催の

全国規模のプランナーを対象とした

「いい結婚式」

のプランニングコンテスト

【グッドウェディングアワード】

がありますが、

そのGWAコンテストを

社内で開催しよう！という試みです！

今回、7名のプランナーメンバーが

エントリーをしました！

社外からは

今までのGWAグランプリの方や

ファイナリストの方など

豪華審査員のみなさんをお招きして

審査をしていただき

グランプリを決定します

社内GWAですが

すごく本格的です

発表メンバーも会場に集まり

とても緊張した様子

裏で練習したり

仲間に「緊張する〜〜」

と話していたり

当日会場に来れないメンバーは

リモートで参加です

自身もGWAファイナリストであり

ソウル賞も受賞した

運営メンバーの西尾さんより話があり

いよいよスタートです

ドキドキ・・・・

トップバッターは

いつもお客様からの

信頼が厚い梶谷杏菜さん

親御様との花嫁様の願いを

見事に叶えることができ

とても心温まるご結婚式のエピソードでした！

続いていつも笑顔が素敵な増田遥奈さん

毎回楽しそうにお打ち合わせをしていて

お客様からも「まっすー」と

呼ばれていたり

仲の良さが伝わってきます！

家族への感謝が詰まった

結婚式とても素敵でした！

次に柔らかい優しい雰囲気が

素敵な細江真由合さん

複雑な家族関係で

当日もギクシャクしていた

花嫁様とお母さま

無理矢理2人を仲良くさせる

演出をするのではなく

2人の関係性を理解し寄り添うことで

関係を修復するきっかけとなる結婚式

を作りあげたエピソード、感動しました！

入社３年目の張真凛さん

新婦さんの不安を

BTBのチームワークで

見事取り除き素敵なご結婚式でした！

そして、藤野真也さん

参加者唯一の男性プランナーです

普段は全く緊張しないけど

今日は珍しく緊張している！

と話していました！

多くの新郎新婦様が悩み

今後も直面するであろう問題の

「ご予算」に向き合って

さまざまな提案したご結婚式

なかなか取り上げにくい

テーマにもかかわらず、さすがです！

いつもみんなから頼られている姉御肌！

とてもの安心感のある

北山侑莉さん

新郎新婦さんに寄り添った

感謝を伝える結婚式を

実現させたエピソード

とっても感動しました！

そして最後は

こちらも入社3年目の南川琳さん

花嫁様の不安に最後まで

親友や兄弟のように寄り添って

出来上がった結婚式

ここまでできる琳ちゃんすごいです！

もちろん新卒メンバーも会場で聞いていました！

先輩のプレゼンを聞きながら

一生懸命勉強しています

プレゼンの後には

質疑応答もあります。

審査員の方々からは

もちろん質問もありますが

「本当に素敵な発表でした」

「ここまで寄り添えるのはすごいと思った」

「勉強になった」など

お褒めの言葉も多くいただいていました

私はっちゃんも

当日は会場で発表を聞かせて頂きましたが

本当にどのプレゼンも

どの結婚式も素敵すぎて

毎回感動して泣きそうになり

堪えるのに必死になっていました

というか、堪えきれず少し泣いてました

そして全員発表も終わり

いよいよ審査にはいります！

気になる結果は・・・・・

と、ここで発表したいところですが、

ごめんなさい

ここからも伝えたいことが多すぎて

長くなりそうなので

次回じっくり書きたいと思います

最後に

お・ま・け

前半が終わり休憩の時の１コマをお届け！

プレゼンが終わった増田さんと

この後プレゼンの北山さんの

温度差が伝わる1枚でした

では次回の結果を

お楽しみに〜〜

新卒メンバー研修頑張ってます☆

こんにちは

先日、

私はっちゃんが

新卒で入社した会社で同期だった

友人がお店をオープンしました

コーヒースタンドと美容院という

夫婦でそれぞれ担当しながら

営業しているのですが

彼女らしいとってもとっても

居心地のよい素敵なお店でした

またまたいろんな刺激を

受けてきました

私にとって「同期」という仲間は

さまざまな事を

一緒に頑張ってきた同志で

何年経っても、会社や職種が変わっても

なんだか特別な存在で

居続けているように

いつも感じています

さて、ブライド・トゥービーでも

そんな同期と共に日々頑張っている

新メンバー9名！

早いもので

入社して、3週間程経ちました

みんな

日々さまざまな研修を受けて

頑張っています

BOSSである誠英さんや

COOの野口さんより

会社の想いや

社会人としての心構えの研修

メンバーからの

ブライド・トゥー・ビー10のおきて

などの座学での研修から

キッチン洗い場や

ドレスショップでの研修

ご結婚式の見学などの　

現場での研修まで

さまざまな研修を受けています！

こちら

ご結婚式のチャペルの裏では

先輩プランナーを

こっそり見て勉強している

プランナー新卒メンバーの

かほぴこと大矢果歩さんです

まるで忍者のようですね

こちらは

ホワイエでプランナーメンバーが

先輩にチェックしてもらいながら

ディレクターになるためのテスト中！

最短デビュー目指して頑張ってます

まだまだ新卒メンバーの

研修は続きますが

今まで研修を受けてみてどうか

感想を聞いてみたところ

「座学の研修が続くと

正直眠くなったりするかな

と少し心配だったけど

どの研修も本当に面白くて楽しくて

あっという間です！

そして、日々お忙しい中

私たちのために

こんなにも手の込んだすごい資料を

作ってくださっていることに

とても感謝の気持ちでいっぱいです」

「洗い場研修などの現場研修は

大変だなと思うこともあったけど、

いつまでにここまで終わらせよう！

など、いかに早く丁寧にやるかなど

自分の中でゲームのようにして

楽しんでやっていました

これを当たり前に毎日やってる方が

いるということに感謝を忘れずに

いようと思いました」

など

既に研修を受けて

たくさんの事を学んでいるようです

私も

新卒メンバーを見ていて

入社したばかりの頃を思い出しました

毎年この時期は新メンバーと話していると

初心に返った気持ちになり

頑張ろう！と新たな気持ちになります

みなさん

これからもどんどんいろんな事を

たくさん吸収して

頑張ってくださいね〜〜

☆20周年レストランイベントエルダンジュガーデンにて開催☆

こんにちは

やっと春らしくなり

気持ち良い天気が続いていますね

先日、

娘たちが

桜を見に長野の方まで行ってきていました！

私は仕事だったのでいけなかったのですが、

帰ってきてどうだった？

楽しかった？桜きれいだった？

と聞くと

「ジュースのんで、ポテトも食べた！

あと、いちごのアイスもたべたー！」

と、食べ物の話しばかりを

嬉しそうに話してくれました！

両親の「花より団子」遺伝子を

しっかり受け継いでいます

さて、

株式会社ブライド・トゥー・ビーは

今年2024年5月で

なんと！２０周年を迎えます

そこで、エルダンジュガーデンでは

20周年に相応しい

特別なイベントを

開催することが決定しました

名古屋フランス料理研究会

元会長　丹羽シェフと

2025フランスリヨン

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー

日本代表　宮崎龍さん

この２人が一夜限りでの再演するんです

みなさんに素晴らしい料理と共に

素敵なひとときを

過ごしていただけるチャンスです

丹羽シェフは

現在、新事業のクラフトビールに

携わっており、

おいしいクラフトビール造りに専念しています

龍さんも

世界大会に向けて

ミーティングやアジア大会

そして合同練習ととっても多忙なため

丹羽シェフの料理と

龍さんのデザートが食べられるこの日は

とても特別な日で

この２人の料理が食べれるというのは

とても貴重な機会なんです

そして、

このイベントの一番の目的は

20周年という機会に

今までお世話になったお客様や

パートナーさんなど皆様に

料理とデザートで感謝の気持ちを届けたい！

2人の料理を食べていただき

幸せな時間を過ごしてほしい！

という想い

そんな想いで企画されたイベントになります

是非たくさんの方に

お越しいただきたいと思っております

【イベント詳細】

日時：2024年5月30日(木曜)

受付：18:30〜

食事：19:00〜21:30

会場：エルダンジュガーデン　名古屋市瑞穂区八勝通2-18

　　　※駐車場は30台でございます。

費用：30,000円(税サ込)　　料理／ドリンク代含む

※ペアリングはアルコールまたは

　ノンアルコールよりお選びいただきます

※領収書が必要な方は、

　ご予約時または受付にて、お申し付けください

申込方法⬇︎

電話：052-831-1011　12:00〜21:00　月火定休　

　　　　　FAX：052-831-1058　担当　水野まで

※食材の手配などがございますので

　5月22日（水）までにご連絡頂ければと存じます。

現在、

既に定員の半分ほどご予約を頂いておりますが

まだまだ空きはございます

気になった方は是非早めに

ご連絡をお待ちしております

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております

ブライダル産業新聞に掲載されました！！

こんにちは

ついに「カヌレとアイス」

ハラカド店

昨日プレオープンしました

そして明日グランドオープンです

スイーツチームのリーダー

大濱さんより早速

速報が届きました！

天気も最高によく、

屋上テラスからの眺めも最高のようです！

こちら

BOSSとスイーツリーダー大濱との

ツーショットです

そんな絶好調の

ブライド・トゥー・ビーですが

またまた新聞に載りました

今度掲載されたのは

ブライダル業界のビジネス専門紙

ブライダル産業新聞です

https://bridalnews.co.jp/keyman/%e5%b8%82%e5%86%85%e9%a4%8a%e8%ad%b7%e6%96%bd%e8%a8%ad%e3%81%ab%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%82%92%e3%81%8a%e5%b1%8a%e3%81%91%e3%80%90%e3%83%96%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%89%e3%83%bb%e3%83%88%e3%82%a5/

昨年ブログにも書きました

毎年12月に行っている

クリスマスケーキを施設へお届けする

社会貢献活動に関して取材いただきました

過去のブログはこちら

『サプライズ☆クリスマスケーキをお届け♪』

その他の社会貢献活動や

障害者雇用についても

載せていただいております
 

さらにさらに

先日チラッとブログでも書きました

「まかない交流会」に関しても

中部経済新聞に取り上げていただきました

当日は

参加してくださったお花屋さん

にも教えてもらいながら

テーブルに飾るお花を一緒に飾ったり

みんなで一緒にピザやデザートを作ったり

いろんなゲームをしたりと

メンバーも施設の子供達も

楽しんで過ごしていました

後日こんな

お礼のメールもいただきました

コロナで外出できず

一時期は学校もいけずに施設以外の人と

触れ合うこともできなかったので、

このような機会を頂けて

とても感謝しております。

帰園してからも

児童たちは口々に、

「楽しかった。」「面白かった。」

と話しており

充実した時間に

胸いっぱいで帰園した様子でした。

と、とても嬉しい

お言葉をいただきました

料理人はこどもたちのために

一生懸命料理を作り、

パティシエはこどもたちのために

一生懸命デザートを作り、

サービスマンやプランナーは

レクリエーションを考え、

チームの垣根なく一生懸命余興を行い

一緒に楽しんだからこそ

このように喜んでいただけたのかなと

思っています

これからも、

私たちができる社会貢献活動を

それぞれが精一杯

行っていきたいとおもっています

そして、

こうした社会貢献の輪が

さらに広がっていってほしいな

と願っています

幹事のメンバーや参加したメンバー

おつかれさまでした！ありがとうございました！

参加してくださった子供達や施設のみなさん

ありがとうございました

新メンバー☆入社式☆

こんにちは

4月ですね

入園・入学・新学期

そして入社

4月2日

ブライド・トゥー・ビーにも

新しいメンバーが入社しました

今年の入社式のテーマは

「Charming」

あなたはこれから

どんなふうに輝くのだろう

輝き方はあなた次第。

あなただけが持つ

チャームポイントを抱きしめて

未来へ一歩踏み出す。

そんな始まりの日。

あなたには素敵なところがたくさんあり

愛してくれる人がいる

あなたのことを応援し味方でいてくれる人も

あなたのことを必要としてくれている人もいる

決してひとりではないこと。

今日という日がお守りとなり

誰かのために生きるエネルギーとなりますように...

そんな想いを込めたテーマで

入社式がスタートです

司会はこの方

プランナー南川琳さん

入社式はチャペルで行います！

メンバーはまずチャペルで

新卒メンバーを待ちます！

と、みんなが揃ったところで...

「お手紙を開けてください」との掛け声が！

事前に一人一人受け取っていた封筒を開けます

中には全メンバーからの

チャーミングポイントのメッセージ

そしてそれぞれ縁のあるメンバー1人からのお手紙も

何を想っているのか

メンバーのこの表情で伝わってきます

まさにCharmingのテーマに合った内容で

会場が温かい気持ちで包まれていました。

いよいよ温かい空気で包まれた会場へ

新卒メンバーの入場です！

我らがBOSSからの

新卒メンバーへのメッセージ

そして、

それぞれのこれからの意気込みを

宣言していきます！

新卒メンバーも気合い入ってます！

全力で思いの丈をメンバーへぶつけます！

と、ここで

親御様からのサプライズメッセージ

今回のテーマCharmingの

想いが込められています！

今までの人生

誰よりも近くで

見守っていてくださった

のはきっと親御様。

あなたには素敵なところがたくさんあり

愛してくれる人がいる

あなたのことを応援し味方でいてくれる人も

あなたのことを必要としてくれている人もいる

決してひとりではないこと。

そんなことを改めて感じられる時間でした

みんなで栄光の架け橋を大合唱し

ひとつになったあとは、

琳ちゃんとのハグから

メンバーでつくったアーチをくぐって退場

そしてガーデンでの

バルーンセレモニーで締めくくりです

新メンバーの皆さん

入社おめでとうございます

これから一緒に

明るく楽しく元気に

素敵な結婚式やスイーツやビール

みんなでたくさん作っていきましょう

そして日頃から

Bride to be を支えてくださっている

多くの皆様

新メンバーをどうぞ宜しくお願いします

ついに‼︎「カヌレとアイス」ハラカド店OPEN‼︎

こんにちは

みなさん、

突然ですが、

最近ワクワクウキウキしたことありますか？

私はっちゃんはあります

先日メンバー篠田さんの結婚式でした

それはもう何ヶ月も前から楽しみで

前日からワクワクウキウキでした

篠ちゃんといえば

プランナーの全国大会である

グッドウェディングアワードの

ファイナリストにもなり、

さまざまな場所で講演などもしてきて

今は東京を拠点に

事業戦略部のリーダーとして

新規事業や広告戦略などで

大活躍中のメンバー！

とにかく

パワフルで元気な

お客様や仲間想いで

会社が大好き

行動力が半端ない情熱に溢れたメンバー

まさにそんな篠ちゃんらしい

温かい楽しい素敵な結婚式でした

とにかく交友関係も広く

顔の広い篠ちゃん

ブライダル業界のすごい人たちが集まり

盛大に盛り上がったのですが

BTB愛溢れる篠ちゃん、

もちろん乾杯は「およろこビール」で

そしてそして！

デザートは気持ちの良いテラスで

なんと「カヌレとアイス」の

出張アイスビュッフェ

スイーツ事業部の飛成くんも

みんなの寄せ書きTシャツを着てかけつけます

楽しいし美味しいととっても人気でした

さすが篠ちゃん！

周りの家族友人仲間を想って

いろんな演出もりだくさんでした

感動と笑顔溢れる温かい

そして最高に楽しい

素敵な結婚式でした

篠ちゃん改めて結婚おめでと〜〜〜

末長くお幸せに〜〜〜

さて、そんな出張アイスで

結婚式を盛り上げた「カヌレとアイス」

先月ブログにて

「カヌレとアイス」の新店舗

ハラカド店OPENのお知らせ

をしましたが、

『☆カヌレとアイス新店舗OPEN☆』

ついに！日程が決定しました

4月15日プレオープン

4月17日グランドオープン　です

そして、

なんと！

ハラカド様よりオープン前レセプションに

カヌレとアイスから25組50名様を

ご招待できることとなりました

開催日　4月14日

応募方法

　　カヌレとアイスのInstagramをフォロー

　　ピン留めした⬇︎こちらの投稿に

　　　　　　　　　「いいね！」＆コメント

カヌレとアイス on Instagram: "カヌレとアイスです☺︎ ( @canele_et_cremeglacee ) カヌレとアイス　ハラカド店 4月17日　オープン致します なんと！ ハラカド( @harakado_ )様より オープン前のレセプションにカヌレとアイスから 25組50名様をご招待できることとなりました！ 応募者が多かった場合は抽選となります。 ぜひ皆様のご応募を心よりお待ちしております。 // カヌレとアイス大須店 カヌレとアイス吉祥寺店 カヌレとアイス浅…

応募締め切り　4月10日　23:59

（応募者が多かった場合は抽選となります）

ぜひみなさんのご応募お待ちしております

そして、もちろん

4月17日のグランドオープン後も

毎日みなさまのご来店もお待ちしております

♪親子教室 パティシエ体験教室開催♪

こんにちは

復帰前に

少しでも時短すべく

便利家電の電気圧力鍋を

購入したのですが、

全く活用できておらず、

ただの置物になっていて

日々邪魔だなと

感じてしまっているはっちゃんです

なんとか4月からは活用して

もとをとっていきたいと

決意をしています

さて、

12月に

ウィーケン！さんからの依頼で

クリスマスカップケーキの

オンラインレッスンをしましたが、

今回はエルダンジュナゴヤで

リアルな親子体験教室

パティシエ体験教室が開かれました

今回も先生は寺戸パティシエ

前回に引き続き、

沢山の親子のみなさんが参加してくれました

まずは本日の説明の後、

せっかくエルダンジュへ

お越しいただいたので、

挙式を体験していただこう！

とのことで

チャペルに移動し

模擬挙式を体験してもらいました！

真っ白なチャペルに感動しながら席につきます

そしていよいよ花嫁の入場です！

みなさんキラキラした目で花嫁を見つめます！

その後は花嫁体験と花嫁とのお写真タイムです！

花嫁体験は

ベールとティアラそしてブーケも持って

花嫁様になりきりお写真をパシャリ

女の子が多かったのもあり大人気でした

その後はいよいよパテシエ体験！

マジパンというケーキのデコレーション

などに使われるお菓子で

可愛いクマさんとうさぎさんを作ります

先生やメンバーに教えてもらいながら

みんな真剣に作っています！

ケーキにクリームを塗る

本格的な「ナッペ」も体験！

みんな楽しそう！

そして、クリームを塗り終わったケーキに

みんなが作ったマジパンの人形を乗せて

デコレーションします

とっても素敵なデコーレーションケーキが

出来上がりました

最後に参加したみなさんに

どうだったか感想を聞くと

「マジパン作りがすごく楽しかった」

「ベールとティアラをつけれて嬉しかった」

と、手をあげてたくさん発表してくれました

最後帰り際には、

寺戸パテシエや仲パティシエに

「楽しかった！ありがとう！」と

話しかけてくれるお子さんもたくさんいて、

「将来パティシエになりたいの！」という言葉に

「大きくなったら一緒に働こうね！」

と声をかけているのをみて

ほっこりとっても幸せな気持ちになりました

今回の体験がお子さん達の素敵な思い出や

将来につながる体験になるとい嬉しいです

体験にご参加いただき

ありがとうございました

中部経済新聞にBTBが掲載されました！

こんにちは

2月頃から花粉症がきて

おさまったかな？と思ったら

娘のインフルエンザがうつり

そして、治った頃に

次は黄砂が襲ってきました。

この2月3月で

健康であることのありがたさを

痛感したはっちゃんです

さて、先日

中部経済新聞さんに

ブライドトゥービーの記事が

掲載されました

産休育休復帰率100％達成　ブライド・トゥー・ビー　10年連続で

ブライド・トゥー・ビーは、

今年創業20周年を迎えますが、

産休育休後復帰100%を

10年連続達成しているんです

ブライドトゥービーの

「メンバーの子どもはみんなで育てる」

という風土ができていることや

労働時間や働く時間帯を

メンバーの都合に応じて

自由に設定できる

「ホーミー制度」という制度

があることで、

産休育休後も復帰しやすく

活躍することができるで環境があることで、

記事に掲載されました

もちろん、私はっちゃんもその1人！

ホーミー制度を利用して

家庭と仕事どちらも充実させながら

現在働いております

その他にもママメンバーはたくさんいて

みんなバリバリ活躍しながら働いています

そして、男性メンバーも

育休を取得しているメンバーもたくさんいます！

長期で育休をとったメンバーもいて、

サービス業で男性育休取得97日

という日数を達成してるんです

これからも

私たちBride to beは

サービス業を愛する人たちのために存在し、

No.1のチームワークを目指しながら、

HAPPY PEOPLE HAPPY PEOPLEを実現

していきたいと思います

宮﨑龍シェフ【クープ・デュ・モンド速報‼︎】

こんにちは

先日、

毎年開催している

児童養護施設の子供達との

楽しいまかない交流会が

エルダンジュナゴヤでありました

その時、中西浩平シェフが作ってくれた

た〜くさんのまかないが

最後余ったため、

持って帰っていいよ！とのことで

ルンルンで持って帰る準備を

していたはっちゃんですが

「子供が好きだから嬉しい！」

「夕飯これでいけるよね！」

「これ炒めたら一品いけるよね！」

と、気付くと周りにはママメンバーが

揃っていました

母は考えることが一緒だなと

つくづく感じた瞬間でした

またこの時の

まかない交流会の様子は

ブログで書きたいと思います

さて、

本日は宮﨑龍シェフの

クープ・デュ・モンドの近況を

お伝えしたいと思います！

改めて、

クープ・デュ・モンド・

ドゥ・ラ・パティスリーとは

2年に1度フランスで開催される

「世界最高峰の洋菓子の世界大会」です

１９８９年に始まって以来

世界22カ国から

各国の予選を勝ち抜いた

パティシエたちがその腕を

競う最高峰の場として広く知られています。

その大会に出場するためには

日本で1位にならなければいけない！

そして日本代表の予選を通過するだけでも

ものすごい難関というこの大会

そんな夢のような世界最高峰の大会に

8大会ずっと挑み続け

昨年の国内予選で

見事、宮﨑龍シェフが１位を獲得し、

日本代表を勝ち取ったのです

念願の日本代表！

諦めずに挑み続けた結果がでました

我らがBOSSも涙を流して喜んでいました

現在は、

来年2025年1月のフランスでの本戦に向けて

日本代表として他の代表メンバーと

色々と準備を進めています！

こちらは日本代表ユニホームだそうです

かっこいいですね

１年をきり、

フランス大会まで

いよいよカウントダウンが始まりました

先週には、

京都でクープデュモンドの打ち合わせと

作品お披露目会もあったとのことで

その時のチームワークの感じられる

素敵な写真も届きました

靴まで代表仕様できまっていますね

また、シンガポールでのアジア大会が

10月に予定されており、

そちらにも出場する予定なので

今から準備に大忙しとのこと

そして、

つい昨日もミーティングがあったみたいです！

10月末のシンガポールアジア大会の

作品がほぼ決まってきたとの報告が

4月からはタイムトライアルと

合同練習が始まります

龍さん、

最近は寝てもプレッシャーで

目が覚める毎日だそうです

日本を背負って世界と戦うということは

かなりのプレッシャーがあるようです

龍さん！

本当に本当に頑張ってください

メンバー一同全力で応援してます

そして、

龍さんのクープ・デュ・モンドについての近況や速報は

このブログで定期的にお伝えしていこうと思います

お楽しみに〜