北浜ランチvol.236 ~ 淀屋橋「ベトナム料理 インドシナ」 ②~
2014.6.24ブログ「北浜ランチvol.236 ~ 淀屋橋「ベトナム料理 インドシナ」 ~ 」の続き。
亜熱帯のような、蒸し暑い大阪の夏を乗り越えるスタミナ源は、
もはやベトナム料理か。
5.26に淀屋橋odonaにオープン
「ベトナム料理 インドシナ」
公式サイト:http://www.h6.dion.ne.jp/~vngohan/
写真は、米粉を使ったベトナムつけめん。
ブン・チャー950円(生春巻き付き)
炙った豚肉が入った漬け汁は「つけめん」っぽいが、麺は素麺っぽい。
野菜、肉、ナッツがバランスよく散りばめられておる。
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