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先日のアッパレ経営者新年会
は~
林社長
、みさきのゑサン
、金森理香さん
、私の4名で行いました
今日は、とっても美味しく癒されたお食事の数々を御紹介します
まずは~
カブと豆乳の白味噌仕立ての雑煮~カブの葉ソース~
2011年、幸せの七点盛り
(だて巻き、くるみ入り田作り、ゆず皮入り紅白なます、鴨肉とごぼうの昆布巻き
海老の山椒煮、芋きんとんの黒豆と自家製からすみのせ、あわふの数の子入り生姜あん)
やまと豚のトマト鍋
普段は肉じゃがだそうですが・・・この日は特別にトマト鍋でした
トマトクリームリゾット
黒豆プリンと春菊のロールケーキ
春菊のロールケーキには感動しました
春菊臭さが全くなく、とてもクリーミーで美味しかったです
真希絵さんがおありがとうございました
次はサプライズ編にうつります