いらっしゃいませ
いつもありがとうございます
ニカイのよしおです
寒くなくて涼しい日ですね
昨日の雨で地面が冷やされ
１階のお家は寒かったです
マモクですよ奥さん
ニカイは木曜日静かなことが多く
魔の木曜日(略してマモク)
それはもう静かな雰囲気が
とっても濃厚に漂ってます
でも仕入れはしないと始まらない
今日も仕入れてきました「メロン」
ブッラータと季節の果実シリーズ
今はメロンとブルーベリーです
サラダ仕立てになってまして
サラダにはミントが入っており
爽やかに食べれる一皿です
そして昨日仕込み好評の
「ホタルイカのマリネ」
今回はおっきい♡カニカマ入り
おっきい♡カニカマがオイルと出汁で
しみっしみなのがおすすめポイント
この時期のニカイの定番です
「生ハムのせ過ぎとメロン」
いやマジのせ過ぎです(´・ω・｀)ﾏｼﾞﾃﾞ
こういうのは原価率とか考えると
面白くなくなってしまうので(面白？)
そういうの一切考えずのせてます
ただでさえワインの原価率が
５０％を軽々越えてくるニカイなのに
食事もコレだとどうなるのか
やってる本人が１番心配になるけど
こういうのは楽しむのが大事(思考停止)
スロベニアの生ハムがかなり良いから
生ハムの仕入れが心配なくなったので
バンバン切っていきたいと思います
今日も１８時から１時ラスト２時閉店
早いお時間はもちろんですが
終電で帰って来てもやってます
心が折れて早仕舞いは少ないですが
そんな時はインスタストーリーズで
必ずお知らせますのでﾌｫﾛｰﾌﾟﾘｰｽﾞ
昨日の雨で買いに行けなかった
テーブルに置く紙おしぼりも買って
ぜひ今日も頑張らせていただきたい
ボク☆です
ニカイ今夜のおすすめ
ANTIPASTI(前菜)
・ホタルイカのマリネ
・そら豆とペコリーノ
・ブッラータとメロン・ブルーベリーの
サラダ仕立て
・溺れダコ
・生ハムサラミの盛り合わせ
PRIMI PIATTI(パスタ)
・プッタネスカ(娼婦風)
・リガトー二のアマトリチャーナ
・生タリオリーニのカーチョエペペ
SECONDI(メイン料理)
・鴨ロースと野菜のスピエディーニ
・鴨ロースの炭火焼き
・トリッパ・アッラ・ロマーナ
・豚肩ロースの炭火焼き
・鶏モモの白ワインマリネ(炭火焼き)
・牛サーロインの
グリーンペッパーソース
・ラムチョップ
DOLCE(デザート)
・カフェアッフォガート
・ジェラート－バニラ
・クレーマカタラーナ
BIRRA ARTIGIANALE(クラフトビール)
・よなよなエール
今夜も１８時から
ノンビリ張り切って開店です
あなたのお越しを心よりお待ちしてます
【営業時間】
水～土曜日・祝前日
１８：００開店
１：００ラストオーダー
日曜日・祝日
１８時開店
２４時ラストオーダー
テイクアウトは終了しました
※日により変更することがあります
定休日：毎週月・火曜日(時々不定休)
TEL ０５０１３３７５５４４
一応お店のブログなので(一応？)
ブログを読んでくださって
少しでも興味を持っていただいたり
楽しんで頂けたらご来店をお待ちしてます
投稿へのいいね！やフォロー嬉しいです
ヤル気が大幅に出ますので
ぜひいいね！フォローお願いします
※ユーザー名は時々変わります※
ご来店の際はLINEやお電話で
お席の確認をしていただけますと
確実にお入りいただけて僕も嬉しいです
↓のアイコンからLINE追加できます
追加していただけるとメッセージも
無料通話もできるようになりますので
ぜひぜひ追加してください
InstagramでのDMは気が付かず
お返事できないことがあります
AutoRESERVEまたはGoogleからの
ご予約は承っておりません
以下のブランドでお支払いいただけます
ニカイ営業中はイタリア国旗が出てます
イタリア国旗が出ている時は営業中です
イッカイの閉店後や定休日に
入り口が閉まっている事がありますが
↑のように電気がついてて旗が出てれば
それはもう元気に営業してます
脇のインターホンを押していただいて
鍵をお開けする秘密クラブ方式です
安心して(？)ご来店下さい
なんか忘れてる気がする…
リマインダーをロック画面に追加して
買い忘れや物忘れを防止してるけど
それを越えてくる案件があるんだよなあ
なんだろうとずっと考えてたら
そうだお水だわ(´・ω・｀)ﾋﾗﾒｲﾀ
お家のウオーターサーバーの水が
今日の半身浴でなくなってしまい
今日帰る時にお水買わないと
明日の分がないんだった(深刻)
１日に２L以上お水を飲むし
お家のお酒を全部飲んでしまうという
ｱﾙｺﾎｰﾙ依存症独特の症状のために
毎日その日飲む分しか買って帰らず
お家には毎日買って帰るお酒しか
水分がないのでマジけっこう深刻
リマインダーに入れておこうっと
よしお