神戸元町で美味しいショコラトリーならラ・ピエール・ブランシュがオススメです！
ラ・ピエール・ブランシュさんは、オーナーパティシエ白石忠志氏によるショコラトリー！
銀座 資生堂パーラーや神戸 菓子sパトリーで製菓長を務めた後、2003年に独立し、本店の須磨と神戸元町に2店舗を展開しています！
ショコラや産地の異なるカカオ豆からなるタブレットチョコレート、焼き菓子からタルトまで様々なスイーツを展開していますがショコラトリーという事でチョコレートを使用したものが多くを占めています♪
今回はその中からチョコレートをふんだんに使用したプチガトーを紹介します。
シラノ￥320
ショコラ生地にオレンジクリームとガナッシュの2層仕立てのプチガトー！
ふんわりとショコラの濃厚な風味が香る生地に濃厚なガナッシュのダブルチョコレートの味わいがめちゃめちゃ濃厚で美味しいです♪
そこにオレンジの風味が加わる事で、濃厚なチョコレートにさっぱりとしたアクセントが加わり、すっきりと爽やかな余韻に浸らしてくれます♪
爽やかなオレンジの風味に加えて、すっきりとしたキレのあるショコラの味わいが前面に主張してて、チョコレート好きには必食ですね♪
このクオリテイーでこの価格も嬉しい限りです♪
ダークチョコレートとオレンジの相性が抜群の一品でした♪
ラ・ピエール・ブランシュさんはJR元町駅を北に進む事約5分の立地にあってアクセスも良好ですので、神戸元町にお越しの際にはぜひ！
先ほど紹介したこちらのお店を通りすぎた最初の交差点沿いにありますよ♪
PS.
HP内にあるウェブショップでショコラやマカロンなどの一部の商品についてはお取り寄せもできます♪
・ラ・ピエール・ブランシュ 元町店(HP)
・兵庫県神戸市中央区下山手通4-10-2
・078-321-0012
・月曜日～土曜日 １０：００～１９：００（火曜定休）
・日曜日 １０：００～１８：００（但し翌日が祝日の日曜日は１９：００閉店）
・祝日の月曜日は１８：００閉店
・定休日 火曜日
月ウサギの名刺設置店
「関東」
・カフェ＆チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
「関西」
・パンケーキ＆フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
・ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
・an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
・Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
・Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
・山口果物(大阪・谷六)
月ウサギからのお知らせ
その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ！と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですｗ
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