[ひやし]
静岡ラーメン遠征！
焼津市へ移動して、ココでも朝ラー！
訪れたのは【支那そば処 麦本店】
志太系の自家製麺を使うラーメン屋です。
朝7時半にお店へ。
少し待っていると早くオープンしてくれたので中へ。
席に座ってメニューをチェック。
ひやし 550円
を注文しました。
演歌が流れる、一般家屋を改造したような和む店内。
奥さんが気さくな方で、色々と喋りかけてくれました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ストレート麺。
ツルツルとしてスープが良く馴染む
おいしい麺です。
スープは、
よく冷やされた醤油。
志太系らしいめんつゆのようなテイストで、ココは甘味が強いですね。
ワサビの香りもよく合って
おいしいスープです。
トッピングは、
ハードな食感のチャーシュー。
メンマと紅ショウガ。
麺が好みでしたね。
気さくな女将さんの温かい接客も良かったです。
常連さんは冷やしと温かいセットを注文されていました。
息子さんが営む藤枝店にも行ってみたいですね。
ごちそうさまでした。
[ひやし]
評価
★★★
３.０
【支那そば処 麦本店】
初訪問
静岡県焼津市高新田2399-149
定休日
月曜日
営業時間
8:00～13:00
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