麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。

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[中華そば]




名古屋を訪れたこの日。
続いて向かったのは【中華そば 白壁あおい】
高山ラーメンが味わえる店で、参考にしているブロガーさんが行っていたので、気になって訪問しました。


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開店の5分前にお店へ。
近くの駐車場に停めると、30分無料券が頂けます。
オープンと同時に中へ。
落ち着いた和を意識した店内。
券売機があり
中華そば 680円
を注文しました。


ラーメンが到着。
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麺は、
中細ストレート麺。
ツルッとしてスープと馴染んだ
おいしい麺です。


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スープは、
高山ラーメン。
醤油の甘辛いコクあるスープ。
そばつゆテイストのホッコリとする優しさのある味わいで、広い層からも支持されそう。
魚介系の油が良いアクセントとなった
おいしいスープです。



DSCN0524.jpg
トッピングは、
ホロッと柔らかいチャーシュー。
味の染みたメンマ。


美味しかったですね!
高山リスペクトの店ではいくつか食べたコトがあるんですが、高山へはまだ行ったコトがないのでまた行きたいと思います。
ごちそうさまでした。




[中華そば]
評価
★★★☆
3.5




【中華そば 白壁あおい】
初訪問




愛知県名古屋市東区白壁1-36




定休日
月曜 木曜




営業時間
11:30~14:00
18:00~22:30


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[中華そば]




和歌山ラーメン遠征!
続いて訪れたのは【味丸 県体前中華そば】
市内の【中華そば 味】が美味しかったので、本店扱い?のコチラへもやって来ました。


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19時頃にお店へ。
表には大きな郵便ポストがあります。
店内は中央に大きなテーブルがあり、
座敷が2卓ある古き良き食堂の雰囲気。
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メニューを見て
中華そば 594円
を注文しました。


ラーメンが到着。
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麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。


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スープは、
井出系の和歌山ラーメン。
ライトなスープは【中華そば 味】で食べた時よりも弱く感じて化調感が強く、これはブレかな?
丸みと甘味のある醤油ダレのコクが感じられる
おいしいスープです。


DSCN7016.jpg
トッピングは、
トロトロのチャーシューに柔らかいメンマ。


個人的には中華そば味の方が好みでした。
ごちそうさまでした。




[中華そば]
評価
★★★☆
3.3




【味丸 県体前中華そば】
初訪問




和歌山県和歌山市中之島1508-2




定休日
無休




営業時間
11:30~翌5:00


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[濃厚鶏soba塩]




ponkichimaruさんと行く和歌山遠征!
今日は、栃木から足を運んでくれたぽんさんを和歌山へ案内しに行って来ました。
御坊市を訪れて向かったのは【ramen BIRDMAN(バードマン)】


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13時過ぎにお店へ。
ラーメン屋らしからぬ雰囲気で、通り過ぎそうになります。
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入ると左手に券売機があり
濃厚鶏soba(塩) 750円
を注文しました。
スタイリッシュな洒落た店内。


ラーメンが到着。
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麺は、
平打ちちぢれ麺。
パスタみたいなモッチリとした
おいしい麺です。



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スープは、
トロッとした鶏白湯。
鶏の旨味を引き出したポタージュみたいなクリーミースープ。
鶏の甘味もありますが、洋風なテイストも加わった

おいしいスープです。


DSCN6984.jpg
トッピングは
薄くスライスされたチャーシュー。
メンマはザクザクの食感。


DSCN6978.jpg
淡麗も食べましたが、コレはイマイチ。
ココでは鶏白湯がオススメですね!
和歌山の中では新しく美味い鶏白湯だと思います。
ごちそうさまでした。




[濃厚鶏soba]
評価
★★★☆
3.8




【ラーメン バードマン (ramen BIRDMAN)】
初訪問




和歌山県御坊市薗350-22




定休日
火曜日




営業時間
[月・水~日]
11:30~14:30
17:30~23:30
[金・土]
17:30~24:00


■Twitter
http://twitter.com//tarkunramengary

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