麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。

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[らーめん]




石川ラーメン遠征!
続いて訪れたのは【一心屋 金沢本店】
たまたまコンビニでラーメン雑誌を読んで気になり、行って来ました。
金沢市内に支店も抱える人気店みたいです。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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14時頃にお店へ。
駐車場は隣にスペースがあります。
中へ入ると券売機があり
らーめん 680円
を購入しました。
カウンターとテーブルがある店内は、3割ほど埋まっていました。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


ラーメンが到着。
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麺は、
中太ストレート麺。
固めに茹でられてムチッとした
おいしい麺です。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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スープは、
王道の魚介豚骨。
つけ汁のような、全体的に味が濃く甘味のあるスープ
魚介、主に鰹等の勢いがあって親しみなれた味。

おいしいスープです。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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トッピングは、
トロッと柔らかいチャーシュー。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ



万人ウケしそうなラーメンで、ややスープなんかは濃く感じますが、ランチはライスがサービスと嬉しいですね
ごちそうさまでした。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ



[らーめん]
評価
★★★☆
3.5




【一心屋 金沢本店】
初訪問




石川県金沢市北町丁22




定休日
無休




営業時間
11:30~15:00
18:00~22:30


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[京しお]




石川ラーメン遠征!
金沢を訪れたこの日、続いて向かったのは【自家製麺 のぼる】
【福座】
出身の無化調・自家製麺の人気ラーメン屋です。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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13時頃にお店へ。
外待ちに2人がいらして、少し待ってから中へ。
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先に注文は聞かれ
京しお 700円
を注文しました。
この日はインドと言うカレーラーメンのメニューもあり、店内はスパイシーな香り。
カウンター中心の広々とした店内を4人で営業されています。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


ラーメンが到着。
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麺は、
自家製細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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スープは、
背油の浮かぶ白湯。
豚骨の嫌な臭みがなく、まろやかでクリーミーな仕上がり。
やや塩分は強めですが、塩ダレのバランスもよく出汁感しっかりで

淵には柚子胡椒が添えられています。
おいしいスープです。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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トッピングは、
ブラックペッパーが効いたチャーシュー。
メンマもうまい!
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


客層も様々でずっと賑わっていて、土台のしっかりとしたラーメンでした。
自家製麺も旨かったですし、他のラーメンも気になります。
ごちそうさまでした。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ




[京しお]
評価
★★★☆
3.5




【自家製麺 のぼる】
初訪問




石川県金沢市玉鉾1-177




定休日
火曜




営業時間
11:00~15:00


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[中華SOBA]




石川ラーメン遠征!
野々市を訪れ、向かったのは【Noodle kitchen TERRA】
無化調で自家製麺という手間のかかったラーメンが味わえるラーメン屋です。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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12時頃にお店へ。
駐車場は隣に数台分用意されています。
カジュアルなカウンターのみの店内は、女性客もいらして人気があります。
メニューをチェック。
中華SOBA 750円
を注文しました。
気まぐれメニューには、アジ出汁100%の金あじ中華もあって気になります。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


ラーメンが到着。
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麺は、
自家製ややウェーブかかった中細麺。
スープとの絡みも良く、麺自体の味がしっかりとした
おいしい麺です。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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スープは、
無添加の鶏×魚介清湯。
無化調らしいスッキリとした後味に鰹の香り。
醤油ダレの主張もしっかりとあり、物足りなさのない
おいしいスープです。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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トッピングは、
おおぶりで良質なチャーシュー。
メンマは甘め。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ



無化調らしい優しさのあるらーめんでした。
雰囲気も良くて女性客も目立ち、限定メニューなんかもあって気になりました。
ごちそうさまでした。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ




[中華SOBA]
評価
★★★☆
3.8




【Noodle kitchen TERRA】
初訪問




石川県野々市市扇ヶ丘9-20 扇ヶ丘ビル1F横




定休日
月曜日 金曜日




営業時間
[火水木土]
11:00~14:00
17:30~20:00
[日曜・祝日]
11:00~14:00


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