前回に引き続き、２度目の再訪
です！
武千代
フランス帰り、だが！
だが！ワインが飲みたい！でも胃には優しい和食が食べたい！そんな我儘が通る
そんな何とも嬉しい☆小洒落たお店なんですよねぇー。グラスワインセレクト好き♪
お通しのガンモとお浸しと共に、↑アルザスのリースリング★奥様が日本人らしく
その名もなんと、「GYOTAKU」！チャンとラベルのイラストも魚拓な徹底ぶりが。ｗ
・法蓮草のお浸し。（￥600円） ←前回もお気に入りだったので、リピート。ｗ
1991 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes←実はポンソさんが
Comaine des Chezeauxさんに畑を借りて造ってるワインらしく、何とも落ち着きが♪
その後はハーフボトルの
1999 Ch. Clos des Jacobins Cordier
流石がはGrand Cur Classe？！1/2なので程良く熟成も進み、なかなかワイルド★
・するめ烏賊お造り ・〆サバの造り ・キノコの胡麻和え
・山形産 夢心地の炊き込みご飯（舞茸） ←普通の白飯・松茸ご飯もアリ★
赤出汁 香の物付き １合（￥2000円？） ・みりん干し。
そして〆にスパイシーな2007 Gigondas Domaine La Roubine
＆予期せぬ後祝いのお誕生日プレゼント★
1993 Ch. Rausan-Segla
あぅー。獣っぽいワインばっかり↑頂いてしまうのは、パーカーさんの得点低くて、
ヴィンテージがソコソコいってても、リーズナブル￥にそこそこのお値段で手が出し
易いから、でしょうかね？ｗ うふぅー。CHANELがお買い上げする１年前の’93や、
そのお味は如何に？！この時のトラウマ も、この時の アレ？も払拭なるか？ｗ
ソムリエの山川玲子さん、グラスセレクション★ナイスです！今後とも宜しくです！