おはようございます！
今朝は曇りです
昨日の今頃は金環日食を見ていたんですね～
やっぱりあれはすごかったですね.
友人から、アップしたあの写真はどうやって撮ったの？と聞かれました.
特に専用のものを用意したわけでもなく、デジカメを暗いモードにして撮っただけなんです.
ちょうど厚めの雲がかかったからフィルターのような役目をしてくれて.
大体このあたりかなってテキトーにカメラを向けてパチリ.
ラッキーでした
さて、今日の朝ごはんは・・・
チーズケーキのようなクリチパンケーキ
チーズがたっぷり入るから蛋白源にもなるし、サラダをちょっとだけ添えました.
ソフトな食感で、チーズの濃いパンケーキです.
レシピです！
＜クリチパンケーキ＞
材料：3人分
クリームチーズ・・・150g
卵・・・1個
牛乳・・・100cc
キビ糖・・・大さじ4
薄力粉・・・大さじ4
レモン汁・・・小さじ1/3
作り方：
１．クリームチーズを耐熱皿に入れ、電子レンジ（1000W）で30秒温める.
２．材料をすべてボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる.
３．ごく薄く油を塗った弱火のフライパンに１を流しいれる.
４．そのまま5分ほど焼いて、表面が固まってきたら半分に折り、30秒ほど焼く.
５．3つに切り分ける.
一切れで大満足のパンケーキです！
～オフ会のお誘い～
7月16日に大阪でオフ会を計画しています.
食事会とかお茶会とか・・・手作りプレゼントも？
ご参加いただける方は↓のページをご覧いただき、エントリーしてください！
お待ちしています
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２．材料をすべてボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる.
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