リンクが間違っていましたが、修正しました！
ちょっと遅くなりましたが・・・
息子のバースデーパーティーメニューの、お料理全体の流れを書いておきます.
去年の１１月に、結婚記念日メニューの時も同じようにまとめました.
すべてのメニューを途中まで作っておき、お食事中は自分も食べながら進み具合を見て調理をし、サーブするスタイルです.
☆メニュー：各メニューのレシピは、メニュー名をクリックしてください
A. オードブル：アナゴとえんどう豆の野菜スープジュレ
B. スープ：サツマイモのハニーミルクスープ
C. パン：自家製天然酵母バゲット
D. 魚料理：キスと野菜のペッパーソテー
E. 肉料理：牛タンシチュー
F. デザート：バースデーケーキ
☆全体の流れ
＜前日＞
C. バゲットを焼く
E. デミグラスソースを作る
＜当日の準備＞
A. オードブルはいんげんをゆで、ジュレのほうは作って冷やしておく.
B. スープはサツマイモを炒めてはちみつを絡めるところまで.
C. パンは切っておく.
D. 魚料理はキスに塩コショウを振り、野菜は下ごしらえしておく（アスパラはハカマを取り、たけのこは切る、レモンは薄切りに.）
E.
肉料理のシチューを完成させておく. シメジは切る.
F.
デザートは仕上げておく.
＜サーブ開始！＞
F. デザートのバースデーケーキをテーブルに飾る.
A. オードブルを器に乗せ、いんげんを飾る. 器の外にベビーリーフをのせてテーブルへ.
B. スープに牛乳を加えて温め、うつわに注いでテーブルへ. オードブルと同時に出しました.
C. パンをフライパンで軽く焼き、テーブルへ.
D.
パンを出したらすぐに魚料理を仕上げて、テーブルへ.
E. シメジをソテーし、タンシチューを温めて盛り付け、テーブルへ.
F. デザートのバースデーケーキを切ってサーブする.
このような流れなら、自分も一緒に食事しながらコース料理をサーブできます
息子君、お昼の記事では中2と書いたけど、よく考えたら新中3でしたね！
とにかく、大きくなったものです！
ちょっと遅くなりましたが・・・
息子のバースデーパーティーメニューの、お料理全体の流れを書いておきます.
去年の１１月に、結婚記念日メニューの時も同じようにまとめました.
すべてのメニューを途中まで作っておき、お食事中は自分も食べながら進み具合を見て調理をし、サーブするスタイルです.
☆メニュー：各メニューのレシピは、メニュー名をクリックしてください
A. オードブル：アナゴとえんどう豆の野菜スープジュレ
B. スープ：サツマイモのハニーミルクスープ
C. パン：自家製天然酵母バゲット
D. 魚料理：キスと野菜のペッパーソテー
E. 肉料理：牛タンシチュー
F. デザート：バースデーケーキ
☆全体の流れ
＜前日＞
C. バゲットを焼く
E. デミグラスソースを作る
＜当日の準備＞
A. オードブルはいんげんをゆで、ジュレのほうは作って冷やしておく.
B. スープはサツマイモを炒めてはちみつを絡めるところまで.
C. パンは切っておく.
D. 魚料理はキスに塩コショウを振り、野菜は下ごしらえしておく（アスパラはハカマを取り、たけのこは切る、レモンは薄切りに.）
E.
肉料理のシチューを完成させておく. シメジは切る.
F.
デザートは仕上げておく.
＜サーブ開始！＞
F. デザートのバースデーケーキをテーブルに飾る.
A. オードブルを器に乗せ、いんげんを飾る. 器の外にベビーリーフをのせてテーブルへ.
B. スープに牛乳を加えて温め、うつわに注いでテーブルへ. オードブルと同時に出しました.
C. パンをフライパンで軽く焼き、テーブルへ.
D.
パンを出したらすぐに魚料理を仕上げて、テーブルへ.
E. シメジをソテーし、タンシチューを温めて盛り付け、テーブルへ.
F. デザートのバースデーケーキを切ってサーブする.
このような流れなら、自分も一緒に食事しながらコース料理をサーブできます
息子君、お昼の記事では中2と書いたけど、よく考えたら新中3でしたね！
とにかく、大きくなったものです！
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