おはようございます！
今朝もまだ寒いですね～
わんこもハウスから出てきません.
朝ごはんはいももちを作りました.
ジャガイモを使って作る「いももち」.
北海道のお料理ですね.
大好きなのですが、実はジャガイモと片栗粉を練ってあるだけなんです.
家庭でも簡単にできるのが嬉しい
おやつ感覚ですが、朝ごはんにも良かったです！
外はサクサク、中はもっちり・・・
甘じょっぱいたれが良く合います！
＜いももち＞
1枚：111Kcal
材料：3人分
ジャガイモ（大き目） 3個
片栗粉 大さじ6
水 50cc
きび糖 大さじ1
醤油 大さじ1
バター 20g
作り方：
１．ジャガイモはよく洗い、耐熱皿にのせてラップをする. 電子レンジ(1000W）で5分加熱する.
２．熱いうちに皮をむいてフォークでつぶす. 水50ccを加え、よく混ぜる.
３．片栗粉大さじ6を加え、手でこねる.
４．生地を6等分し、平らに丸める. バターを20g入れたフライパンで両面をこんがりと焼く（写真は焼ける前）.
５．耐熱ボールにきび糖と醤油を大さじ1ずつ入れ、電子レンジで3分加熱して完全に溶かす.
６．焼けたいももちの表面に５を塗る.
＜ささみの酒蒸しと春菊のサラダ＞
1枚：117Kcal
材料：3人分
鶏ささみ 2本
酒 大さじ2
塩 小さじ1/5
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢 小さじ1
春菊 1/2パック
作り方：
１．ささみを耐熱皿に並べ、塩濃さじ1/5をふりかける. 酒大さじ2も加え、ラップをして電子レンジで4分加熱する（5分にしたら時間オーバーで焦げました
）
２．ボールに良く洗って3cmに切った春菊を入れ、ささみをほぐして加える. マヨネーズ大さじ2、ポン酢小さじ2を加えて和える.
息子君は元気に登校しました！
今朝もまだ寒いですね～
わんこもハウスから出てきません.
朝ごはんはいももちを作りました.
ジャガイモを使って作る「いももち」.
北海道のお料理ですね.
大好きなのですが、実はジャガイモと片栗粉を練ってあるだけなんです.
家庭でも簡単にできるのが嬉しい
おやつ感覚ですが、朝ごはんにも良かったです！
外はサクサク、中はもっちり・・・
甘じょっぱいたれが良く合います！
＜いももち＞
1枚：111Kcal
材料：3人分
ジャガイモ（大き目） 3個
片栗粉 大さじ6
水 50cc
きび糖 大さじ1
醤油 大さじ1
バター 20g
作り方：
１．ジャガイモはよく洗い、耐熱皿にのせてラップをする. 電子レンジ(1000W）で5分加熱する.
２．熱いうちに皮をむいてフォークでつぶす. 水50ccを加え、よく混ぜる.
３．片栗粉大さじ6を加え、手でこねる.
４．生地を6等分し、平らに丸める. バターを20g入れたフライパンで両面をこんがりと焼く（写真は焼ける前）.
５．耐熱ボールにきび糖と醤油を大さじ1ずつ入れ、電子レンジで3分加熱して完全に溶かす.
６．焼けたいももちの表面に５を塗る.
＜ささみの酒蒸しと春菊のサラダ＞
春菊がさわやかなサラダです.
栄養たっぷり！
1枚：117Kcal
材料：3人分
鶏ささみ 2本
酒 大さじ2
塩 小さじ1/5
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢 小さじ1
春菊 1/2パック
作り方：
１．ささみを耐熱皿に並べ、塩濃さじ1/5をふりかける. 酒大さじ2も加え、ラップをして電子レンジで4分加熱する（5分にしたら時間オーバーで焦げました
）
２．ボールに良く洗って3cmに切った春菊を入れ、ささみをほぐして加える. マヨネーズ大さじ2、ポン酢小さじ2を加えて和える.
息子君は元気に登校しました！
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