こんにちは!オヤジ@sweetsです。
3月初めに「ちょっとレアなスイーツビュッフェ」としてご紹介したアラベスク舎のビュッフェ(→リンク)。その後、3月に追加開催、4月に内容変更して2回開催とレアなイベントから脱却しました…笑。
本日は4月末に実施されたスイーツビュッフェの内容をご紹介します
※価格はすべて消費税込み表示です。
スイーツビュッフェ(焼き菓子メイン) 3,850円
メインプレート(1回のみ)、スイーツ食べ放題、フリードリンク(コールドドリンク7種、ホットドリンク9種)。
ビュッフェは4部構成(1部12時、2部13時、3部14時、4部15時 各90分制)。1階と2階の客席を交互に利用して実施。もちろんオヤジは1部に参加です…笑。
この日のラインナップ!
パウンドケーキショコラ、パウンドケーキマロン、パンオショコラ、クロワッサンダマンド、チーズケーキ、フルーツロールケーキ。美味しそうな色合いに焼き上がってます
マフィン苺チーズ、マフィンアンバター、マフィンカンキツ、マフィンチョコバナナ、ピスタチオエクレア、カスタードパイマフィンがかなり大ぶり。4種類全部いただくと胃腸へのダメージが大きいかな…笑。
1皿目!
マフィン苺チーズ、クロワッサンダマンド、カスタードパイ、パウンドケーキマロン。
どの焼き菓子、パンもバターがたっぷり使われてますね~!良い香りが漂ってました。クロワッサンダマンドにはおそらくアーモンドパウダーが使われてるのかな。生地がサクサクなな上に香ばしくて実に美味!ピスタチオエクレアの生地も超サクサク!濃厚なピスタチオクリームとの組み合わせが堪らんです~
写真では大きさが伝わりませんがかなり大きいマフィン…笑。上面のドーナツ状部分はサクサクに仕上げられており、中はふんわり食感。そのアクセントが小気味よい。大きなフレッシュ苺と酸味のあるチーズクリームのおかげで生地のボリュームをあまり感じずけっこう一気食べしちゃいました。このマフィンすごく美味
2皿目!
3皿目!
4皿目!
マフィンカンキツ、クロワッサンダマンド、カスタードパイ、パウンドケーキマロン、パチーズケーキ。
マフィンカンキツの生地もこれまでに食べた2種類の生地と同じ。カンキツのジャムの下にはカスタードクリーム。微かに苦みを感じるジャムがアクセントになって美味しくいただけました。チーズケーキはクリームチーズそのものようなとろ~り滑らか食感。チーズのコクもしっかり感じられて美味しい。
5皿目!
マフィンチョコバナナ、パウンドケーキショコラ、チーズケーキ、フルーツロールケーキ、ピスタチオエクレア、カスタードパイ。
マフィン4種類制覇…笑。このマフィンの生地はショコラ生地。フレッシュバナナ、オレオ、ホイップがトッピングされてました。この食材は絶対美味しい組み合わせ。実際実に美味このマフィン以外は美味しかったスイーツをリピート。それにしてもマフィンを4個食べるとお腹いっぱいでした…笑。
6皿目!
マンゴージュース、ジンジャーピーチティー
ドリンクも飲み放題なので飲んだるでぇ~笑。桃の甘い芳香と生姜のピリッと感がミックスされたジンジャーピーチティー。初めて飲みましたが性格の異なる食材が見事にコラボして美味なドリンクになってました。マンゴージュースは甘~い安定の美味しさ
またご訪問いただけると嬉しいです。