こんにちは!オヤジ@sweetsです。
本日はちょっとレアなスイーツビュッフェのご紹介です。3月10日(日曜日)一日だけの開催おそらく今までも1年に1回くらいは開催されていたように記憶しています(間違っていたら申し訳ありません)。
普段はバリエーション豊かなオムライス等のお料理とケーキ、パフェ等のスイーツを提供されている地元の人気カフェ
この日は予約限定です。LINEやインスタでの告知がこの日の前々日(3月8日)の午前10時というなかなかレアなイベント開催50時間前です…笑。
※価格はすべて消費税込み表示です。
2024年春のスイーツビュッフェ 3,850円
メインプレート(1回のみ)、スイーツ食べ放題、フリードリンク(コールドドリンク7種、ホットドリンク9種)。
この日のビュッフェは4部構成(1部12時、2部13時、3部14時、4部15時 各90分制)。1階と2階の客席を交互に利用して実施されました。オヤジは1部に参加この回のお客さまは5組11名という少数精鋭??でしたよ…笑。
食べ放題ラインナップ!
ケーキ類8種類、この写真には写っていませんが後ほどショーケース上に並べられたパン2種類の合計10種類が食べ放題対象
ピスタチオチーズケーキ、ガトーショコラ、ミニスイートポテト、カスタードグラタンショート、抹茶のテリーヌ、飲めるシュークリーム、桜モンブランミニ、マンゴーのパウンドケーキ。
パンオショコラ、ミニクロワッサン、コールドドリンク(アイスティー、アイスコーヒー、マンゴー、赤ぶどう、オレンジ、ミックスベリー、レモネード)。
種類はそんなに多くないですが全てオーナーこだわりのスイーツたち
では、ビュッフェスタートです
1皿目!
ミニクロワッサン、ピスタチオチーズケーキ、桜モンブランミニ、カスタードグラタンショート、ミニスイートポテト
テーブルにセットされたお皿を持ってショーケース前に並び、スタッフに好みのケーキをオーダーする方式。個数制限はありませんが1回あたり3~5個が目安
温かみの残るミニクロワッサン、ピスタチオチーズケーキがオヤジのお気に入り!カスタードグラタンショートはスポンジの上に山盛りのカスタードクリームとホイップ!食べ応え抜群でした桜香る桜モンブランミニとミニスイートポテトも美味しい
ファーストドリンクはホットアールグレイ!味のある陶器のマグカップで登場。和テイストの陶器マグってなんか落ち着きます
2皿目!
こちらは1回だけ提供のお料理。シュー皮を使ったオリジナルのキッシュです。スイーツビュッフェの救世主である塩気物のオンパレードまぁオヤジはあまり塩気物いらない派なんですが、ありがたく頂戴いたします
キッシュの中から登場したのは厚さ2cm近い肉厚な豚バラ肉口中でほろっとほぐれる程度まで柔らかく煮込まれてます。シュー皮、キッシュソースと合わせていただくとめちゃ旨!けっこう高カロリーな感じがしますが…笑。気にせずガツガツいただいてあっと言う間に完食
3皿目!
このパウンドケーキが絶品。絶妙な具合のしっとり生地とうまく引き出されたマンゴーの風味と甘み。いくらでも食べられそう(←この時点での話です…笑)。
4皿目!
5皿目!
マンゴーのパウンドケーキ、ピスタチオチーズケーキ、ガトーショコラ、抹茶のテリーヌ、ミニクロワッサン
4皿目とあまり内容が変わってませんが…笑。お気に入りスイーツの指名率がうなぎのぼり中ですピスタチオチーズケーキはナッツの食味とクリーミーな食感が魅力!ホント美味しいので、まだまだ食べられそう
6皿目!
ミニスイートポテト、マンゴーのパウンドケーキ、ピスタチオチーズケーキ、抹茶のテリーヌ、パンオショコラ
ピスタチオチーズケーキ4個目、マンゴーのパウンドケーキも4個目…笑。お気に入りがばれる
実はこの日の前日(3月9日)、オヤジはとあるスイーツビュッフェに行きました。すなわちビュッフェ連チャン…笑。その影響か、この辺りで満腹感がちょっと加速気味でも美味しいスイーツは「別腹」だと信じよう…笑。
チョコレートルイボス
ドリンク追加!甘いルイボスティーかと思ってオーダー!実際はチョコレートフレーバーが上品に漂う甘くないお茶でした。通常ルイボスより豊かなお味!なかなかの美味でした
7皿目!
またご訪問いただけると嬉しいです。