こんにちは！オヤジ@sweetsです。
オヤジのお気に入りのスイーツビュッフェ。数ヶ月に一度くらいの頻度でお邪魔してます！今回は今年初訪問
※最近の訪問記事です。よろしければご覧ください。
この日のラインナップ！
※価格は全て税込表示です。
スイーツビュッフェ 4,300円（90分間）
ケーキ13種類、ジェラート5種類、焼き菓子6種類、ミニガレット、スープ、ドリンクバーが食べ飲み放題ですこれ以外に出来立てスイーツとサラダ、クロワッサンサンド、焼き立てグラタンが1回のみ提供されます。このビュッフェには「ラストオーダー」はなく90分間フルに最後まで食べ続けてもOK（←良いでしょう
）
スイーツ（その１）
「パレット」というのがこちらのケーキショップの正式名称。カフェ・ド・シナモニはそのカフェ部門の名称です。1階に「パレット」、2階にシナモニが位置します
スイーツ（その２）
「カフェ限定」と書かれているスイーツ以外は「パレット」で販売されているものと同じ「店売りケーキ」です
スイーツ（その３）
定番ケーキが6割、期間・季節限定ケーキが4割くらいの構成比率です店頭販売価格は400円台～600円くらいまで。大都会のど真ん中のパティスリーよりはちょっとお安めかな
スイーツ（その4）
今回はケーキが13種類。なんとか全種類食べられそうですが、オヤジ好みのピスタチオスイーツをリピートしたいということは定番品の一部を今回止めておこうか…などとショーケースを見ながら、ビュッフェスタート前に脳内一人作戦タイムを実施…笑。
1回目！
上左：ヘーゼルショコラモンブラン 600円
上右：苺のクリームケーキ 550円
下：とろける生チョコピスタチオ 600円
早速ピスタチオスイーツをチョイス！スプーンですくえるほど滑らかなピスタチオの生チョコ。ナッツ感抜群で濃厚美味
マカロンのトッピングが豪華ですね！ヘーゼルショコラモンブランはたぶんオヤジ初見。ヘーゼルナッツのメレンゲが練りこまれたショコラモンブランクリームが珍しい。ナッツ感とチョコレートの苦みの程よいハーモニー。美味しいです
2回目！
上右：サラダ
上左：クロワッサンサンド
下：ミニグラタン
ビュッフェ開始15分くらいの早いタイミングで「お食事セット」が提供されました。この日寝坊して朝ごはんを食べてなかったのでついつい一気食べ
クロワッサンサンドをオーブントースターでヒーティングしたので、グラタンとともに熱々料理が充実して美味しかった～
3回目！
出来立てスイーツ 苺のクレープシュゼット
クレープ生地に自家製の苺ソースをたっぷり染み込ませたお洒落な一品！バニラアイスは自家製。もちもちクレープ生地、酸味のある苺ソース、コクのあるバニラアイスの相性は言うまでもなく抜群！めちゃ旨です。苺ソースがたっぷりあるので溶けかけた柔らかいバニラアイスとコラボしてみると、これも実に美味しい全汁しちゃいました（←スイーツ界では使わない？ラーメン用語かな？？…笑）。
4回目！
上：苺とピスタチオ 550円
下左：アプリコットティー 550円
下右：苺フロマージュシフォン 550円
もう一つのピスタチオスイーツ。こちらは先ほどいただいた生チョコピスタチオに比べてずっと軽やか。ジュレ、ピスタチオペーストとフレッシュ苺の組み合わせであっさり美味アプリコットティーはオヤジ初見かな。チョコ、アプリコット、アールグレイのムースで構成。甘さ、酸味、苦みがバランスよく配分されたちょっと大人のスイーツ！オヤジにぴったり（←ホントはおこちゃま舌ですが…笑）。
5回目！
上：とろける生チョコピスタチオ 600円
下左：フルーツタルト 480円
下右：また食べたくなる焼きチーズタルト 420円
フルーツタルトはシナモニ定番品！フレッシュフルーツ、サクサク生地、コクのあるカスタードクリームの組合せは間違いないですね「また食べたくなる焼きチーズタルト」。最近ホントに毎回食べてます…笑。濃厚なチーズケーキ生地に練り込まれたレーズンがすごく良いアクセント！チーズケーキに隠された？レーズンに会いたくて毎回リピートしてるかも…笑。
6回目！
左：アイス3種
右：カリカリに焼いた国産りんごパイ 450円
6回目はシナモニでのオヤジ定番の行動…笑。りんごパイとアイスの勝手にコラボ！今回のアイスのチョイスは「バニラ」、「抹茶」、「苺ソルベ」。どれも自家製。先にアイスを受取り、時間差攻撃でりんごパイをオーブントースターでヒーティング。その間にアイスが少し溶けて程よい柔らかさになります！この3種アイスを順々に温かいりんごパイに付けていただくと堪りませんね～！美味しいよぉ
このりんごパイは滋賀県大津市のふるさと納税の返礼品にもなってます！滋賀県を代表する「アップルパイ」かも
7回目！
上：苺フロマージュシフォン 550円
下左：苺とピスタチオ 550円
下右：ル・ショコラ 550円
オヤジがほぼ毎回いただくル・ショコラ！濃厚チョコレート味とサクサクしたフィアンティーヌの組合せがめちゃ美味マカロンが鎮座する豪華なビジュアルも気に入ってます残り2種はリピート。クリームチーズが練り込まれた苺フロマージュシフォンの生地がしっとり美味しい。かなり気に入ってます
8回目！
左：焼き立てミニガレット
右：本日のスープ（コーンポタージュ）
終盤に再度お食事タイム…笑。サクサクのそば粉ガレット。とろとろチーズ＆ハム＆トマトソースとよく合うんですよね～かなりお腹はいっぱいですがスイーツの後にいただく「塩気物」が旨い（←サウナの後の水風呂みたいな…笑）。
9回目！
左：チョコがけジンジャークッキー
右：フロランタン
でも最後はやっぱい甘いもので締めたいオヤジです…笑。こちらのお店は焼き菓子もすべて自家製。オヤジのお気に入りはジンジャークッキー（人型）とフロランタン。今回「人型」がなく「チョコがけ」でした。でもこれも美味しいです！ジンジャー、シナモンのスパイス感とチョコの苦み・コクが実にぴったり
ごちそうさまでした！
厚めのクッキー生地の上にたっぷりアーモンドが載せられたフロランタン。ザクザク食感が堪りません焼き菓子2種をお供にアールグレイをいただきながらまったり～至福のスイーツ三昧90分間を過ごせました。今回も大満足ごちそうさまでした。
