おはようございます
昨日は父の誕生日で。
お父さん、何食べたいかなぁ(´∀`)音譜
何作ろうかなぁ~。って思ってたら




まさかの。
『俺、寿司が食いてえキャハハ






( °д°)ナンデスッテ
娘の心、父知らず。

仕方ないね。
お誕生日の人の、意見はゼッタイだよ。うん。
たとえ、父の日に食べたバカリデモ・・・




ですので、昨日ご飯は作りませんでした。

↑ケーキもちっちゃいの買ってきて食べましたあんぱんまん
ケーキ屋さんて、たまにしか行かないけどわくわくするねー。

カタカナ読み間違わないか、ドキドキするねー。
『あ、あ、アルハンブラーッ』って
何の呪文なのかしらあんぱんまん








んで、花が好きな父にこちらをプレゼント↓

白い紫陽花!
(私が欲しかったやつ。と言うのは内緒ですあひゃっ

うんうん。大きくなれよふ。













作った写真が何にも無いのもねー。
なんかねー。
では、これを↓


大葉醤油ですはっぱ





綺麗な瓶に、大葉と醤油を入れておくだけ。
香りがついて、すっごく美味しい醤油になりますえ゛!
これで、お刺身とか良いわよ~。
取り出した大葉も、刻んで、納豆に入れたりさ。
ご飯も進んじゃうしさ。
おにぎりとかドキドキ





我が家、何かを漬け込むのが好きみたいで。
この大葉醤油は祖母も作ってましたし。

父は、にんにくを醤油に漬けてます。
毎日食べてます(゜∀・)

大葉にんにく醤油も美味しいよ音譜




青梅がまだある方は、梅醤油も美味しいです!ポン酢みたいになりますよほのぼの






今日はお休みコリンさん。
買っちゃった!


俺物語!!9巻ィェィっ

では、またあひる

おうちごはんランキングへ
レシピブログに参加中♪

ランキング参加中♪



こんにちは
今日も暑いですね~。
暑いんでね、宣言通り食べましたぽけ~ぽけ~




ココナッツミルクのカレー(´∀`)

普通のカレーより時間かからないし、野菜もたくさん食べられるし。
青唐辛子入ってるから、、、



汗だくだYOゴルァ










はい。材料さえ揃えば、ちょー簡単です。
汗だく覚悟レシピ!はりきらずに、どーぞ。↓


☆青唐辛子   5~10本位
☆オリーブオイル  大2
☆にんにく、生姜ひとかけ

・茄子、ピーマン、玉ねぎ、いんげんなどお好きな野菜たくさん
・鶏肉  少し

・ココナッツミルク 1缶
・ナンプラーちょこっと
(苦手でしたら、お醤油でOK)
・にんにく、生姜
・塩と胡椒






☆をミキサーてがーっと。
無ければ、包丁でだだだだーっと。
(目、痛くなるんでお手てで触らないように気をつけてください)

鍋にオリーブオイルでにんにく、生姜を炒めます。
香りが出たら、鶏肉とお好きな野菜を炒めてココナッツミルクを入れます。
ココナッツミルクの缶、1/3位のお水も足します。
材料が煮えたら、青唐辛子ペーストとナンプラー、塩と胡椒で味付けて完成。



青唐辛子は辛いので、ペースト少しずつ入れながら味をみてください。
仕上げに、トマトやバジルを入れても香りが良いです!

煮込まないから、時間ないときでも出来ますふ。
ペースト作っておくと、炒めもなんかにも使えてなかなかふ。

これ、冷たい麺類も合うよふ。
素麺とか。うん。










あと、簡単添え物2品ヘ(゚∀゚*)ノ


玉ねぎ、トマト

細かく刻んだ玉ねぎにマヨネーズを絡めた物をのせてます。
ポン酢をちょこっとかけて、召し上がれィェィっ





キュウリとバジルの和え物


いつもは大葉を混ぜるところを、ちょっとエスニックぽくバジルを刻んで、和えました。
ちくわのかけらが合ったので、入れました(笑)
味付けは、塩とごま油のみ!

キュウリだけ塩揉みしてから、他の材料混ぜると馴染みますあんぱんまん






お父ちゃんは、晩酌するのでカレーじゃなくてこちら↓


手羽先食べてたよひよこ




そんな、父が今日お誕生日音譜
ケーキ買って帰らなくちゃね!
ご飯、何にしよっかな。

長生きしてくだはい(´∀`)
父ちゃん、はぴばはっぱ




では、またあひる

おうちごはんランキングへ
レシピブログに参加中♪

ランキング参加中♪








こんばんは

梅シロップ
作ってからちょうど2週間経ちました。


って、書こうと思ってたら過ぎてました。
2週間にへ
と、3日。


良い感じで、梅がしわしわ。
ぷかぷか。
てんさい糖で作ったので、真っ黒に見えるけど味は良いのです(´-┃
氷砂糖だと、透明感があってキレイだよねー





炭酸で割りまして。
ふぅ。疲れがとれるー!( ´艸`)
梅の香りも結構します。

もう少しこのまま熟成させても美味しいし。
もう梅を取り出して、冷蔵庫で保存しちゃっても美味しいしじゅる・・


梅シロップ。
長期間保存したい場合は、梅を取り出してから1度シロップを煮たたせると、お酢を入れなくてもカビにくいです。
で、綺麗に消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存がおすすめです










そうそう。
ブロ友のカロさんがトマトの美味しそうなの食べてましてあひゃっあひゃっあひゃっ
再現してみました(ノ´▽`)ノ





トマトの揚げ出し

あっつあつトマトに、とろみを付けたあっさりお出汁が絡む~(*´ー`*)
上のパセリ天が最高です!







トマトの揚げ出しはさ、居酒屋時代に作ってたんだけどさ。
もっと、簡単なやつでしたヘ(゚∀゚*)ノ

こんな↓


丸ごと揚げて、冷たいお出汁で。
上に鰹節。
食べやすいよに切り込み入ってます。
まぁ、これはこれであんぱんまん






今度からパセリ天付けよ~(*´ー`*)
最強え゛!
パセリ最強え゛!
カロさん、ありがとう!







うん。今日はやっとブルーベリー採れた!
ちょこっと。





では、またあひる

おうちごはんランキングへ

ランキング参加中♪