Bonjour
今回はボージョレ・ヌーヴォーがやってくる時期なのでボージョレを買いました。
毎年のようにやって来るので流行りに乗ります！
カルディで購入しました。
本日の赤ワイン
銘柄：シャトー・ド・サン・フォン ボージョレ・ヌーヴォー 2025
Chateau de Saint Fonds Beaujolais Nouveau 2025
原産国：フランス
品種：ガメイ
タイプ：ミディアムボディ
通常価格 3,245円
こちらを頂きました♪
酸味な香りで爽やかな果実の香りかな
梨のようなみずみずしい感じです！
明るいイメージを思わせますね
さてお味の方は・・・・
酸味の味と甘味ある味だな
フルーティー感覚ですね！
少し渋みがあるが弱いかな
後味も酸味のようなみずみずしい感じです！
梨のような余韻ですかね〜
個人的に渋みが欲しいのと、酸味が程々強い印象
これは食べ合わせる料理は難しいかな
好み的にはCかな
今回はハンバーグと一緒に食べました！
マリアージュはしてない感じでしたね。
それぞれの味があるだけで、いい味の変化はしないですね
以上それでは