寒くなってきた時期に飲むワイン
本日の赤ワイン
カステッロ・ディ・チゴニョーラ ドディチドディチ
CASTELLO DI CIGOGNOLA DODICIDODICI
品種：バルベーラ
原産国：イタリア
原産地域：ロンバルディア
こちらを飲みました
香りが感じなかったです
抑えめなのかなー？
嗅覚衰えたかな？
色はブラックベリーみたいな感じ
それではお味の方は・・・・
甘みがありますね〜
甘味はちょっとだけ控えめで渋みが広がりました
ぶどうのような果実味がありますね〜
マイルドかと思ったけど、ピリッとした酸味？辛み？があります。
印象は抑え気味かもだけど、この酸味？辛味みたいな
舌にかかってくる感じがこのワインの特徴的なところかな
なかなか難しいな
前に飲んだ甘いワインよりは美味しいです
好み的にはまあ普通くらい
ハンバーグと合わせて飲みました。
多分ハンバーグと食べるより、パスタ、ピザのような
トマトを使ったものと食べる方が良かったかも
イタリアのワインはそっちを食べた方が良いかもなー
総評はBです
以上、それでは