珍しく朝作りました。

昨日の朝があまりに帰ってきたの遅かったので、朝おにぎりにぎりました。
（丁度冷凍ご飯のストックもなかったので）

おにぎり（鮭フレーク　たらこフレーク　練り梅）
ゆで卵
冷凍からあげ
でした

ゆで卵は炊飯器でお米と一緒に炊きました。生卵をアルミはくで包むと取り出しやすいです。
固めに茹で上がりますが、お弁当には丁度良かったり。





明日の弁当は
豚肉とアスパラ、プチトマトの炒め物（味付けは：練り梅、塩コショウ、マヨ少々に醤油です）
卵とプロセスチーズとハムの炒め物
冷凍のきんぴらごぼう

豚肉とアスパラの梅肉和えの自己流バージョンです。
なかなか美味しいかったのではと
自分なにげにぷちマヨラーなので、マヨを入れてみたのですが、次回は入れないバージョンを作ってみようかと

明日は弁当初煮物に挑戦の予定（笑）

11/1と11/2の弁当

作ってましたよ。
ちゃんとサボらず頑張ってます。

１日の弁当はハム＆チーズのサンドウイッチでした。
普段はロールパンを使うところ、今回は白いパンでやってみましたが、なかなか美味しかったです。
まぁパンにハムとチーズを乗せた作ったとも言わないシロモロですが・・・
スイマセン手抜きです。
たまには必要だよ（かなり開き直り）（笑）






２日の弁当は１日と変わってちょっと頑張りました（ちょっとって）（爆）
右側
オムレツ風（風って）（笑）
卵に塩コショウしてジャガイモ、にんじん、ハム、チーズを入れて焼きました。
プチトマトを電子レンジにかけて、コンソメの素（顆粒）とケチャップで味を整えて、オムレツ風の上へ
なかなか美味しく出来ました（自己満足）

左は冷凍の揚げだし豆腐とシュウマイです。



サボらずに頑張ります

思わず買ってしまった鮭

今日スーパーに行ってキャベツを買うつもりが、キャベツが２０円高かったのでプラプラしてたら、目の前で生鮭が100円引きに・・・

購入してしまったので、シンプルにムニエル風にしてみました。

片栗粉まぶしてフライパンで焼いて醤油たらして出来上がり。
チンゲン菜の炒めもの（具はハムと玉ねぎ）
卵焼きと冷凍の煮物

そう言えば冷凍使うの久々かも。

うちの卵焼きはお袋の味です。

おかんほど旨く出来ないのですが、私のお袋の味は卵焼きなのです。

家の卵焼きはとりあえず甘いです。卵１個に砂糖を小さじ山盛り１杯～１杯半に少々の塩（隠し味程度、醤油少しでも可）
とりあえず他の家の卵焼きは味が薄くて、薄くて。

この味が１番好きです。

ご飯に乗せて食べるのが好きです。

そんなこんなで明日は誕生日だったりします。
また１つ３０代に一歩近づくわ（笑）

と言うことで２０代最後の夜はなんの変哲もなく過ぎて行きました（爆）

初パスタ

パスタを弁当に持ってくのは初めてだね。
と言うことで昨日作った弁当を写真取り忘れましたがちゃんと作ったよ。

明日の弁当はパスタです。

味付けは乾燥バジル、塩コショウ、コンソメスープの素（顆粒）少々
目分量なので毎回こんな感じです。
まぁまぁな出来に満足です。

明日はチンゲン菜とハムのあんかけ丼の予定（温野菜ミックスを入れてもいいかも）



 

ＵＰし忘れた10/26の弁当

ちょっとＵＰし忘れてたので金曜はサンドウィッチを作りました。
左上が冷凍のソースカツを使ったカツサンド（キャベツは塩コショウで炒めました）
右上ゆで卵とソーセージとチーズのサンド（ソーセージはやっぱり塩コショウで味付け）
下はホットドックと思われるもの（ケチャップがラップに付かないようにソーセージの下に付けました）

生キャベツが嫌いなので毎回キャベツは塩コショウで炒めて挟んでます。

月曜はキャベツとえのきとソーセージのソース炒めと卵焼きとプチトマトです。
写真は明日ＵＰしますね。