膠着した、分かり切った関係に踏みとどまるのではなく、
常に！
新しい出会いを求めて行きたい。
人生は冒険です。
だから、旅立つのです！
新しい場所。
そこで、思いもかけなかった愛が芽生えるかも知れない。
そう思って、冒険に出ました。
岡山市古新田にある「中華蕎麦かたやま」
いつも通りかかるたんびに、なんかこう、気になっていたんですよね～。
いやもう小さいお店で、路地脇にあるようなところなんですが、なんかラーメン好きのレーダーに……。
お店はなんと入り口で食券を買う、セルフに近いお店でした。
でも、なんとなんと。
鶏ガラたっぷりの濃厚な醤油味。
スープなんかもう、トロみがついています。
麺はストレート。
もやしがたっぷり載っていて、味わいは昔懐かしい感じに、こってり感を加えたような。
岡山で言うと、天神そばに似ているかな。
でも、こっちのほうがやや細い麺で、こってり感は強い。
久々に新発見。
個人的にはあとひと味、コクがあったら良かったんだけど。
でも、十分に愛を感じました。
ごちそうさま
