だるまラーメン(850円)
３月１７日にオープンした「博多長浜ラーメン だるま一家 本庄東店」に訪問してきました♪
こちらのお店は茨城県に本店がある「博多長浜らーめん だるま一家」の大阪２店舗目になるお店で最寄り駅は大阪メトロ天神橋筋六丁目駅になります。
店内で近くの席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...だるまラーメン・850円 黒だるまラーメン・880円 赤だるまラーメン・930円 あっさり塩豚骨ラーメン・850円 味噌ラーメン・950円 醤油ラーメン・850円 雪さままぜそば・1000円 まぜそば・900円 味付け煮玉子・+120円 キクラゲ増し・+120円 チャーシュー 3枚・+200円 替え玉 1玉+150円 半玉+120円 大盛り・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある背脂入りの醤油スープで適度な醤油のカエシで臭みやクセのない豚骨出汁の旨味とわずかな甘味が効かされたクリーミーな口当たりで濃いめの味わいになっています♪
麺は福島県「鈴木製麺」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好でパツンとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、胡麻、一味、ラー油で味に変化をつける事もできます。
申し付けで辛子高菜、ニンニク、紅生姜があります。
オープン日から３日間はだるまラーメンが５００円の提供になっています。
★★★(3.2)
博多長浜ラーメン だるま一家 本庄東店
大阪府大阪市北区本庄東2-1-4
06-6357-3567
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/darumaikka_honjohigashiten/
営業時間
11:00～14:00
18:00～2:00
定休日
日曜