人類みなまぜそば江坂店「人類みなまぜそば」

人類みなまぜそば(990円)

１月２１日にオープンした「人類みなまぜそば江坂店」に訪問してきました♪

こちらのお店は「人類みな麺類」のまぜそば専門のＦＣ店で最寄り駅は大阪メトロ江坂駅になります。

店内には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪

メニューは... 人類みなまぜそば・990円人類みな日本・1100円人類みな韓国・1100円何の変哲もないまぜそば・660円ピリ辛にんにくオイル・+110円特選煮玉子(数量限定)・+165円大盛り225g・+165円特盛り300g・+220円。

タレは醤油のカエシに香味油を合わせた粘度は低めの醤油タレであつもりの太麺にしっかりとした醤油の風味とわずかな甘味が効かされたカエシがよく絡みつき、まろやかでコクのある味わいになっています♪

麺は「太陽製麺所」の全粒粉を配合したストレート太麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは中ぶりでやや厚みがあり柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
具材はバラ肉のチャーシュー、白髪葱、ニラ、刻み玉ねぎ、メンマが入っています。

豚出汁のスープが付いています。

★★★☆(3.7)

豚出汁のスープ