大阪鶏白湯(1100円)
７月３１日にオープンした「小麦の麺神 ＫＩＴＴＥ大阪店」に訪問してきました♪
こちらのお店は南森町にある「小麦生まれ、麺育ち。」の新ブランド店で店舗はＫＩＴＴＥ大阪の4Ｆにあり最寄り駅はＪＲ大阪駅になります。
メニューは...大阪鶏白湯・1100円 大阪鶏白湯Special・1550円 煮干し中華そば・1000円 旨辛鶏白湯・1250円 大阪ホルモンまぜそば(〆ご飯付)・1380円 小麦の肉まぜそば・(〆ご飯付)・1280円 小麦の一轍まぜそば・1380円 お子様ラーメン・480円 レアチャーシュー2枚・+300円 とろり味玉・+120円 メンマ・+120円 麺大盛り・+150円。
鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで引き締まったキレのある醤油のカエシで鶏出汁の旨味がよく効かされていて泡泡でクリーミーな口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で太さ中くらいのストレートを使用。
喉越しは良好で風味豊かな小麦感にモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒で味に変化をつける事もできます。
ＳＮＳのフォロワー限定で麺大盛りorレアチャーシュー1枚が無料サービスになります。
★★★★(4.0)
小麦の麺神 ＫＩＴＴＥ大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 4F
06-6147-2630
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/komugi_megami_osaka/
営業時間
11:00～22:00
定休日
無休