超豚骨 濃度８(830円)
日本橋周辺にある「超豚骨 濃度８」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 日本橋駅になります。
メニューは...超豚骨 濃度８・830円 超コッテリ系豚骨 濃度２７・1100円 煮干し豚骨醤油ラーメン・900円 豚骨濃縮つけ麺・980円 特盛・1100円 全部のせ・+470円 チャーシュー麺・+370円 煮玉子・＋100円 チャーシュー・＋250円 替玉・170円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで辛味噌のピリ辛にカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁のコクと甘味に臭みやクセのないバランスのとれた濃厚な味わいになっています♪
麺はストレート細麺。
喉越しは良好でザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
オーダー前に背脂(有無)、麺の硬さ、ネギの量、ニンニクの量、辛味噌の辛さレベル、旨味油の量を選べます。
卓上にある胡椒、ラー油で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
超豚骨 濃度８
大阪府大阪市中央区高津2-7-3
06-6212-1822
駐車場:無
営業時間
11:30～15:00
18:00～22:30
定休日
月曜